Prolectuspioneer ;"
COLECȚIA DE GUSTURI FINE Colecția de gusturi fine. Astea sunt băuturile de marcă de la PERNOD RICARD. Și, în special, cele pe care le prezentăm în acest număr. De altfel, în ...
Citește mai mult
Pernod Ricard, conviviality creatorsAVINCIS
Intr-o hotarare de curand a Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) institutia a sters de pe lista mai multi fermieri care, inainte de decizia, erau eligibili pentru a primi fonduri ...
Citește mai mult
MALTA TRAVELUniversitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti FGCR

Tag Archives: oua

Noi reguli de comercializare a ouălor pentru fermieri!

nufarm.ro

Dupa ce ouale s-au scumpit dublu, Uniunea Europeana vine si impune noi reguli cu privire la comercializarea oualor. Acesta vor largi modul de comercializare a oualor provenite de la gaini crescute in sistem alternativ (voliere), datorita interdictiilor stabilite de gripa aviara.

Astfel, producătorii de ouă provenite de la gaini crescute in spatii deschise, nu vor fi afectati de aceasta lege si vor putea sa-si comercializeze bunurile in mod normal, inclusiv in cazul in care gainile acestora au acces restrans la circulația în aer liber, datorita extinderii gripei aviare. Cauza este schimbarea ulterioara a standardelor de comercializare a ouălor din UE.

Standardul stabilit pana acum (intrat in vigoare din 2008) pentru toate statele membre UE era cel care lasa producătorii de ouă să-şi comercializeze produsele, in continuare, indiferent daca găinile lor aveau/nu acces în aer liber pe o perioada de maxim 12 săptămâni. Noua schimbare va intra in vigoare de la 25 noiembrie 2017 si prelungeste acest interval cu 4 saptamani.

Noile modificari ale directivei dispuse de Directoratul General pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală de la nivelul Comisiei Europene, arata ca UE a luat act de ingrijorarile fermierilor din statele membre privind posibilitatea de a suferi scaderi in cifrele de afaceri,in cazul fermelor cu creştere a păsărilor în sistem alternativ.

Prețurile la ouă s-au triplat în doar 2 săptămâni!

nufarm.ro

Criza de ouă se agraveaza pe zi ce trece. Prețurile stabilite de retailerii importanti din tara au fost majorate, incet, incet pana cand s-au triplat! Si asta in mai putin de 14 zile. 

Situatia exacta: un carton de 30 de ouă avea pretul, acum 2 saptamani, undeva între 11 lei și 20 de lei, dar in ziua de 13 noiembrie, într-un hipermarket din Bucurtesti, a fost identificat acelasi produs cu un pret nu de 11, nu de 20, dar de 30 de lei, adică 1 leu oul! Cat o paine. De asemenea, altul avea 20 de ouă, la 30 de lei, adica cu 50 de centi in plus fata de precedentul. Unul de 10 oua inseamna acum 12 lei.

Chestia urata e ca tot noi consumatorii suferim si nu avem de ales! Cumparam!

Desi retailerii declarasera altceva, anume in urma cu 2 saptamani spusesera despre 1 leu prețul per ou. 

Reprezentantul hipermarketului care se ocupa de raionul de ouă a discutat cu noi, spunandu-ne că are comenzi stabilite acum foarte mult timp, dar ca inca nu au ajuns dintr-un motiv simplu: criza. ”Credeți că le-ar conveni să stea cu ouăle blocate când așteaptă tirurile la poartă?” ne-a întrebat el. Angajatul are 60 de găini care i-au dat in 2 saptamani 15 ouă.

Oamenii faceau glume de genu: ”Nu ne mai permitem să mâncăm ouă, trecem pe carne” Cam asa e…totusi! Plimbandu-ne prin hipermarketul cu faimoasele oua de 1,5 lei per ou, am aflat ca 1 kilogram de spată de port iti ia din buzunar…13 lei! Mai pe romaneste, mai bine dau 26 de lei pentru 2 kilograme de carne șimai raman si cu rest!

Dar…nu e problema! mereu exista solutie: inainte sa plecam am observat ca schimbasera raionul de oua cu cel de iaurt!

Agricola lansează 2 noi produse

nufarm.ro

Grupul Agricola care detine brand-ul Avicola Lumina lanseaza doua produse noi:

  • Ouă Ochioase, 100% natural cu luteină
  • Ouă Inimoase, î100% natural cu Omega 3.

Cheltuielile facute de companie cu privire la cercetărea realizata pentru producerea lor ajunge la 4 milioane de lei, cu surse de finanțare proprie și europeană.

„Ne propunem să schimbăm perspectiva asupra pieței de ouă din România, aducând pe mesele consumatorilor un nou sortiment de ou cu calități nutriționale îmbunătățite în mod natural, ducând astfel grija noastră față de sănătatea publică la un nivel superior”, a spus Grigore Horoi, Președinte Agricola.

„Sănătatea consumatorului este prioritatea noastră, de aceea ne-am dorit să lansăm un sortiment unic de ou, la nivel european, cu impact în menținerea sănătății, obținut prin utilizarea în hrana găinilor de materii prime naturale bogate în substanțe benefice organismului uman. Am obținut astfel, în urma unei cercetări riguroase care a început în anul 2013, o combinație între complexitatea nutritivă a oului și proprietățile substanțelor Omega 3 și luteină”, a mai adaugat Vasile Bunduc, Director Avicola Lumina.

Reprezentantii companiei asigura ca Ouăle Inimoase sunt realizate integral natural, datorita atentiei pe care o acorda hranirii găinilor ouătoare cu semințe de in, de struguri și cereale, toate avand Omega 3. Ouăle cu luteină sunt, de asemenea, o noutate pentru piața locala, intrucat găinile sunt hrănite cu o combinatie de furaje care are in componenta lucernă. Oricare dintre produse se pot gasi la magazinele Mega Image.

Avicola Lumina din jud. Constanța este brand-ul construit de grupul Agricola axata pe recoltarea, sortarea, marcarea și ambalarea ouălor proaspete pentru consum. Cu o cotă de 6% din cifra de afaceri a grupului, Avicola Lumina are in total 18 hale de găini ouătoare si cu un teren de 20 de hectare.

Prețul legumelor scade, iar altele cresc

nufarm.ro

Ce produse se scumpesc si ce produse se ieftinesc, asta e intrebarea fundamentala pentru anul 2017. Stim deja ca, alimentele precum: cartofii, alte legume și conserve de legume si fructele proaspete au inregistrat o scadere a pretului in luna august fata de iulie, ne arata ultimul studiu al Institutului Național de Statistică (INS).

Prin urmare, cartofii au scazut cu 9,71%, legumele si conservele de legume cu 11,62% si fructele proaspete cu 9,24%. Produsele de franzelarie au inregistrat si ele ieftiniri, la fel malaiul si uleiul comestibil, mai exact de 0,08%, la conserve si alte produse din pește cu 0,02 procente mai putin, la tuica, rachiuri si alte bauturi de 0,03%, la sapun de rufe de 0,13% si, in sfarsit, la abonamentul radio-tv 0,03%.

Totusi, cresteri importante au fost inregistrate

  • la oua de 1,73%
  • unt de 1,33% 
  • fasole boabe de 1,2%

La fel s-a intamplat si in cazul:

  • carnii de porc cu 0,35%,
  • la cea de pasăre cu 0,3%,
  • preparate din carne 0,35%,
  • lapte de vacă 0,28%
  • brânză  0,27%
  • miere de albine cu 0,28%.

Dupa grupe, cresteri de 0,2% au fost la servicii, de 0,14% la mărfuri nealimentare, dar si o REDUCERE de 0,86% la mărfuri alimentare.

”Prețurile de consum în luna august 2017 comparativ cu luna august 2016 au crescut cu 1,2%. Rata medie a prețurilor de consum în ultimele 12 luni (septembrie 2016 — august 2017) față de precedentele 12 luni (septembrie 2015 — august 2016), calculată pe baza IPC, este 0,2%”, se spune în analizele INS.

Banca Națională a României (BNR) a propus o noua estimare de inflație, in debutul lunii august, pentru sfarsitul anului 2017 la 1,9%, daca anterior rata inflației ajunsese la 1,6%.

De ce se încondeiează ouăle în cultura românească

nufarm.ro

Poate unul dintre cele mai cunoscute si originale traditii (obiceiuri) ale romanilor este incondeierea oualelor, de fapt, o traditie care se intinde pe un timp foarte indelungat. Ouale incondeiate chiar sunt o dovada a culturii profund originale, distincte si arhaica a romanilor, dar facad parte totodata si din cultura spirituala, nu doar materiala. In esenta, oul este considerat ca reprezentand inceputul vietii, precum simbolul apei, iar el este tratat, ca sa spunem asa, de traditia noastra in mod corespunzator, adica vopsindu0l si incondeiand-ul in zilele de joi si sambata din Saptamana Mare; mai ales in privinta oualor care se vopesc in rosu, ele sunt lasate exclusiv femeilor.

Oul incondeiat are menirea de a ne da sperante, fericire, smerenie, impacare, pentru ca, in final, cum presupun ca puteti vedea, culorile si ornamentatia ei ca doua elemente combinate ne comunica toate aceste emotii. Mai ales simbolurile, precum luna, soarele, crucea samd, ori motivele naturale, ca plante, animale, ori cele populate, atat de indragite de noi, de altfel.

Decorarea oualor cu vopsele se realizeaza tot prin intermediul cerii, prin procedeul numit “batic”. Oul alb, golit de continut, este acoperit cu ceara pe spatiile care vor fi albe. Se introduce oul in vopsea galbena, se scoate, se usuca si se pune ceara pe acele locuri care vor fi, dupa asta, din alb, galbene.

Si tot asa, se introduce iarasi oul in culoarea rosie. Aceasta tehnica se ia de la capat in raport si cu culorile pe care ai tu, dar incepand cu cele mai deschise, iar apoi sfarsind cu acelea mai puternice. Ultima etapa a acestui procedeu este datul cu un strat de nitrolac, pentru ca astfel oul va capata o stralucire aparte ce-i va proteja decoratiunile.

Cele mai populare simboluri si reprezentari sunt:

– linia dreapta verticala = viata;
– linia dreapta orizontala = moartea;
– linia dubla dreapta = eternitatea;
– linia cu dreptunghiuri = gandirea si cunoasterea;
– linia usor ondulata = apa, purificarea;
– spirala = timpul, eternitatea;
– dubla spirala = corelare intre viata si moarte.

Cat despre motive, am putea mentiona cateva (pentru ca acestea sunt foarte variate):

– Crucea – semnul crestinatatii  –  in jud. Muscel ea se face doar ca o cruce mica in locul in care se incruciseaza doua linii si in cele patru compartimete cate o figura, care pe alte oua, e denumita “argeseanca” sau “goanga”;

– Crucea Pastelui  –  crestinii impodobesc cu ea pasca pe care, mai apoi, o duc la biserica, in noaptea Invierii, denumita si in unele regiuni “Ziua Pastelor”;

– Crucea romaneasca si crucea ruseasca sau crucea moldoveneasca  –  e o cruce cu alte cruciulite la capete;

– Crucea nafurei – crucea increstata pe painea din care se imparte nafura la slujba bisericeasca;

– Steaua – foarte variat, ea se intalneste in mai toate locurile, dar mai ales in Bucovina si in intregul vechi Regat. In Valcea si Rm. Sarat, acest motiv este denumit de ei ca “floarea stachinei” sau “steaua ciobanului”;

– Manastirea – tot semnl al crestinatatii;

– Regnul animal: albina, broasca, sarpele, mielul;

– Motive vegetale: frunza bradului, garoafa, spicul graulu;

LIFESTYLE: CONSUMUL DE PROTEINELE SLABE ARE ȘI DEZAVANTAJE!

healthy-lifestyle-sports-woman-running-on-wooden-boardwalk-sunrise-seaside-000066222533_Large
nufarm.ro

LIFESTYLE!                                                                                                             Sursa foto: https://blog.localoye.com

Daca in articolul precedent (APASATI AICI pentru a vedea articolul) am vorbit despre avantajele consumului de proteine slabe, acuma vorbim si despre DEZAVANTAJELE EI. Studiul facut de JEMA, despre avantajele consumului de proteine slabe ne mai anunta ca, in ciuda consumului unor alimente cu proteine slabe (nucile, canrea de pui etc.), indivizii care beau des alcool, sunt supraponderale, fumeaza sau nu fac exercitii fizice pot inca avea un risc de deces sporit, daca acestia prezinta in dieta lor multe proteine si grasimi.

“Cand ne-am uitat mai indeaproape la date, am constatat ca grupul de persoane cu un stil de viata nesanatos a consumat mai multa carne rosie, oua si produse lactate bogate in materii grase, in timp ce grupul de persoane cu un stil de viata sanatos consuma mai mult peste si pasari de curte”, a spus unul dintre cercetatori.

E bine sa stiti de proteinele care prezinta un risc foarte mare: carne rosie, carne de vita sau porc. Studiul mentionaza ca ar fi bine sa fie consumate proteinele mai slabe: paine, cereale, paste, fasole, nuci si legume.

Alte articole:

http://www.drinkfood.ro/2016/08/03/lifestyle-avantajale-consumului-unor-proteine-slabe/

http://topbrands.com.ro/retetele-drinkfood-ro-pui-oriental/

http://www.drinkfood.ro/2016/08/01/tombola-bife-sim-2016-te-ajuta-sa-ti-promovezi-produsele/

http://www.drinkfood.ro/2016/08/01/tehnici-de-marketing-cum-convingi-clientii-sa-ti-deschida-e-mailul/

http://www.drinkfood.ro/2016/07/31/trebuie-sa-i-platesti-statului-afla-noile-reguli-modificate-de-anaf/

http://www.drinkfood.ro/2016/07/31/atelierele-atlantykron-2016/

LIFESTYLE: Avantajale consumului unor proteine slabe

Ca tot suntem la capitolul lifestyle, ne-am hotarat ca astazi sa vorbim despre un subiect des abordat, si anume avantajele consumului de proteine slabe. Spre exemplu, nucile sau carnea de pui, care scad riscul de deces, fata de de preparatele care contin carne rosie, oua sau produsele lactate care au un efect opus – creste riscul de deces, conclude un studiu facut de cercetatorii de la Universitatea Harvard.

protein-active-lifestyle
nufarm.ro

Lifestyle                                                                                                                                                                        Sursa foto:  http://nuzest.com/

Studiul a aparut la inceputul saptamanii in ‘Journal of the American Medical Association’ (JAMA), fiind facut pe circa 130.000 de persoane pe perioada de aproape 30 de ani. Concluziile au aratat din nou acelasi lucru pe care il afirma si numerosi profesionistii din sanatate, insa descopera si noi lucrui. Cum ar fi includerea carnii rosii in dieta sau a altor proteine grase (oua, branza) nu sporeste riscul de deces ale indivizilor nu sunt bolnavi.

Ramaneti aproape de noi pentru mai multe articole despre lifestyle/mod de viata sanatos.

Alte articole:

http://topbrands.com.ro/retetele-drinkfood-ro-pui-oriental/

http://www.drinkfood.ro/2016/08/01/tombola-bife-sim-2016-te-ajuta-sa-ti-promovezi-produsele/

http://www.drinkfood.ro/2016/08/01/tehnici-de-marketing-cum-convingi-clientii-sa-ti-deschida-e-mailul/

http://www.drinkfood.ro/2016/07/31/trebuie-sa-i-platesti-statului-afla-noile-reguli-modificate-de-anaf/

http://www.drinkfood.ro/2016/07/31/atelierele-atlantykron-2016/

iSense Solutions – Românii sunt mari consumatori de ouă

nufarm.ro

image001

iSense Solutions: Românii sunt mari consumatori de ouă

 

 Oul este unul dintre cele mai importante alimente ale românilor, întrucât 93% dintre persoanele din mediul urban le consumă, potrivit unui studiu realizat de compania iSense Solutions. Mai mult decât atât, 83% dintre aceştia consumă ouă de cel puţin 2-3 ori în fiecare săptămână.

Indiferent de modul de preparare, românii preferă să mănânce ouă la micul dejun, însă acestea sunt consumate şi la prânz, la cină, la pachet la şcoală sau la serviciu sau ca gustare între mese.

Atunci când cumpără ouă, cei mai mulţi români (94%) îşi doresc ca acestea să fie proaspete, însă alte criterii pe care le iau în considerare sunt raportul calitate-preţ (87%), originea cât mai naturală (să provină de la găini hrănite natural – 85%) şi gustul cât mai asemănător cu cel al ouălor de ţară (84%).

Potrivit studiului, cea mai apreciată marcă de ouă de în rândul bucureştenilor este Familia Toneli, aproape jumătate dintre aceştia (48%) consumând aceste ouă în ultimele 12 luni.

 „Pentru bucureşteni, care sunt de obicei şi mai atenţi decât restul românilor la calitatea produselor,  brandul care a reuşit să răspundă cel mai bine preferinţelor consumatorilor (produse proaspete, raport bun calitate-preţ, origine naturală şi gust ca la ţară) este Familia Toneli: 1 din 2 bucureşteni o consumă, iar 27% sunt loiali acestei mărci (o consumă cel mai des). Aceste rezultate sunt impresionante, ţinând cont că vorbim despre o piaţă pe care nu ne-am aştepta, în mod normal, ca marca să fie atât de importantă”, afirmă Andrei Cânda, Managing Partner iSense Solutions.

Studiul a fost realizat online de către compania iSense Solutions pe un eșantion de 1.000 de respondenți, membri ai Panelului ResearchRomania.ro. Datele sunt reprezentative pentru mediul urban. Rezultatele au un grad de eroare de +/-3%, la un nivel de încredere de 95%.

 

Despre iSense Solutions

iSense Solutions – The Modern Consumer Company folosește cele mai recente tehnologii de sondare a consumatorului modern din România și oferă servicii integrate de marketing: cercetare, consultanță în marketing si comunicare, digital și vânzări. Compania a fost fondată  de  Traian Năstase și Andrei Cânda, specialiști cu o vastă experiență în domeniul cercetării de piață și cu o expertiză academică solidă, fiind doctori în Sociologie, respectiv Marketing. Mai multe informații puteți găsi pe www.isensesolutions.ro și www.researchromania.ro.

Andrei Canda, Managing Partner iSense.Solutions