Havana Club Romania
corteva
După un an în care turismul s-a dovedit eclectic, Malta anunță din nou disponibilitatea sa de a primi, cu brațele deschise, turiștii români. Malta poate fi și refugiul râvnit, pe ...
Citește mai mult
Pernod Ricard, conviviality creatorsAVINCIS
În ședința de Guvern din data de 8 octombrie s-a decis adoptarea Hotărârii pentru modificarea art.19 alin.(7) din HG nr. 1179/2014 privind instituirea unei scheme de ajutor de stat în ...
Citește mai mult
MALTA TRAVEL
Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti

Tag Archives: USAMVB

VIN DE LA Pietroasele, primul ACADEMIC DIN ROMÂNIA

nufarm.ro

GAMA RESEARCH & INNOVATION cade ca un trăsnet asupra pieței vinurilor, având rolul/menirea de a o înnoi. Asta într-o lume care este măcinată cumplită de coronavirus, în care evenimentele din lumea vinului sunt foarte zgârcite și disperarea/dezamăgirea cade ca o anatemă pe spinarea majorității producătorilor.

SDCDVP PIETROASA-ISTRITA

nufarm.ro

Drd. Ing. CORNEL DANIEL BANIȚĂ:
LA SDCDVP PIETROASA-ISTRITA, NE DORIM SĂ ADUCEM CEVA NOU ÎN PLANTAȚIILE NOASTRE ȘI ÎN PAHARELE CONSUMATORILOR 

  • UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA DIN BUCURESTI
  • Filiala STATIUNEA DIDACTICA DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU VITICULTURA SI POMICULTURA PIETROASA-ISTRITA 

Invitat la interviu:

Director Tehnic SDCDVP PIETROASA-ISTRITA 

  1. Care sunt, actualmente, PUNCTELE TARI ale SDCDVP Pietroasa-Istrita?
    Avand in vedere faptul ca statiunea este o unitate complexa care isi desfasoara activitatea in diferite sectoare ale agricluturii (viticultura, pomicultura, cultura mare, producerea materialulul saditor, vinificatie, etc.), consider ca avem de partea noastra diferite aspecte care ne ofera o serie de avantaje. Faptul ca reprezentam prima statiune care a aparut in Romania infiintata in anul 1893 si existenta unor rezultate mai mult decat importante pentru viticultura si pomicultura romaneasca, ne ajuta sa ne dezvoltam intr-un ritm mult mai alert avand deja o baza solida in ceea ce facem. Colaborarea cu USAMV Bucuresti in diferite sectoare si numeroase proiecte derulate ne ajuta sa imbinam cercetare cu productia pentru a ajunge la cele mai bune rezultate. In momentul de fata, ne axam foarte mult pe pregatirea studentilor de la diferite facultati de profil care isi incep lungul drum al cladirii unei cariere de succes pe meleagurile statiunii. Putem aminti aici faptul ca foarte multi angajati sunt absolventii facultatilor din cadrul USAMVB. Un alt punct forte este reprezentat de pozitionarea statiunii intr-o zona viticola consacrata care ofera intr-o oarecare masura o siguranta a calitatii produselor noastre.

  1. Unde realizați/organizați degustările de vinuri, în general?
    Facand trecerea catre sectorul viti-vinicol, aici putem spune foarte multe despre vinurile si evenimentele pe care noi le organizam. Cea mai mare parte a degustarilor se realizeaza la crama, iar in functie de preferintelor celor care ne calca pragul, acestea sunt organizate in sala de degustare – o locatie foarte frumoasa care are un decor rustic specific zonei si care poate gazdui pana la 70 de persoane; afara, in aer liber, unde este amenajata o masa sculptata din piatra care se regaseste si in plantatiile noastre si care poate gazdui pana la 25 de persoane; in crama, langa cisternele de inox, in pivnita unde sunt pozitionate barrique-urile, in vinoteca sau chiar in vie, in functie de preferintele pasionatilor care pot avea diferite solicitari. Totodata, organizam degustari sau participam la diferite evenimente care au loc in locatii diverse si au in prim-plan via si vinul. In linii mari, ne adaptam permanent tuturor solicitarilor.
  1. Cum e afectată stațiunea Pietroasa de pandemie?
    Statiunea, la fel ca toate celelalte unitati, este afectata de aceasta pandemie. Pe langa faptul ca am luat toate masurile recomandate de autoritati pentru a opri raspandirea acestui virus, am incercat sa rezistam cat mai mult acestei perioade astfel incat personalul nostru sa nu fie afectat de COVID-19 si unitatea sa nu aiba de suferit din punct de vedere economic. Am anulat din prima clipa toate degustarile cu partenerii nostri care aveau diferite evenimente, cu agentiile de tursim care aduceam turisti straini si cu studentii care veneau saptamanal la degustari, practica si alte activitati. Bineinteles, vanzarile au scazut foarte mult in toate canalele de comercializare pe care le aveam, au fost anulate diferite contracte de colaborare, au fost inchise unele magazine in locatiile cu un numar mare de vizitatori si multe alte aspecte mai mult sau mai putin importante care au dus la aparitia unor situatii greu de gestionat.  Cu toate acestea, am reusit sa ne mobilizam, fie de acasa sau de la serviciu pentru a incerca sa trecem peste aceasta perioada si cu siguranta totul o sa revina la normal, intr-o oarecare masura, astfel incat sa ne putem dezvolta.
  1. Vă propuneți în continuare să asimilați noi soiuri?
    Da, ne dorim sa aducem ceva nou in plantatiile noastre si in paharele consumatorilor. Avem cateva suprafete cultivate cu vita-de-vie care urmeaza a fi defrisate in urmatorii ani si ne gandim serios sa replantam cu diferite soiuri care nu se regasesc in acest moment la Pietroasa. Vorbim aici de soiuri noi obtinute la statiune in urma cu ceva timp si care vor aduce in prim plan un vin ,,diferit” si care, in anii ce vor urma, pot sta alaturi de Tamaioasa romaneasca si Busuioaca de Bohotin – cele doua soiuri care au dat notoritatea acestui areal viticol. Tinand cont de cerintele pietei din ultimii ani, dorim sa extindem putin si plantatiile cu struguri negrii astfel incat sa putem onora toate comenzile si sa diversificam putin oferta noastra de vinuri. Tot ce ne propunem sa plantam este strans corelat cu potentialul zonei, cu specificul zonei si cu ceea ce s-a realizat la statiune de-a lungul timpului. Incercam sa nu ne indepartam prea mult de tot ceea ce inseamna identitatea noastra.

 

  1. Aveți în vedere noi produse realizate prin cupajare/asamblare? Și, dacă da, câte? Și ce anume noutăți?
    Prin ceea ce am realizat in ultimii ani, ne-am propus sa facem foarte multe lucruri in cadrul acestui sector. Dupa modernizarea cramei, primul pas a fost obtinerea unor noi tipuri de vin. Avand deja gama de vinuri ,,Pietroasa veche” reprezentata de vinurile maturate obtinute cu ajutorul tehnologiei si tehnicilor care au pus Pietroasa pe harta vinurilor romanesti, am reusit sa creionam o alta gama de vinuri intitulata ,,Pietroasa Research&Innovation” care aduce in paharele consumatorilor vinurile proaspete, moderne, diferite de prima gama mentionata prin numeroase caracteristici organoleptice. Totodata, lucram la o noua gama de vinuri care scoate in evidenta clonele obtinute la statiune care au parte de o atentie mai mult decat sporita in plantatiile viticole si in crama. Avem in momentul de fata vinuri care reprezinta rezultatele unor cupaje atent selectate, iar cel mai la indemana exemplu este cupajul obtinut din soiurile Tamaioasa romaneasca si Grasa de Cotnari care se regaseste in gama ,,Pietroasa Research&Innovation”. Prin ceea ce facem, incercam sa incurajam publicul sa consume vin, deorece eu sunt sigur ca putem gasi un produs care sa ne placa indiferent de preferinte, iar cand spun ca incurajam publicul sa consume vin, nu ma refer doar la vinurile de la Pietroasa. Piata ofera atat de multe tipuri de vin, stiluri diferite, soiuri diferite si zone diferite incat este pacat sa nu incercam produsele de la diferiti producatori.
  1. Care sunt, pentru dumneavoastră, domeniile predilecte de cercetare?
    In momentul de fata, daca ne luam dupa ultimele cercetari si studii in care noi ne-am implicat total sau in parteneriat cu societati diferite, predominante sunt sectoarele de viticultura, vinificatie si pomicultura. Avand in vedere schimbarile climatice din ultimii ani, nevoile producatorilor si cerintele pietelor de desfacere putem spune ca foarte multe aspecte sunt luate in considerare atunci cand discutam despre aplicarea unor tehnologii corespunzatoare pentru fiecare sector in parte. Noi, ca unitate de cercetare, testam foarte multe produse care apar pe piata, de la pesticide pana la materiale oenologice. Incercam tehnici noi de aplicare in diferite momente astfel incat sa putem stabili utilitatea fiecarui produs. Pot fi mentionate urmatoarele expemple de studii si cercetari: Avem soiuri noi in plantatiile viticole si pomicole carora le testam adaptabilitatea in conditiile din acest areal; facem diferite hibridari pentru obtinerea de noi soiuri; efectuam studii pentru a observa diferente ale caracteristicilor organoleptice date de drojdiile selectionate si indigene pe numeroase soiuri de vita de vie; testam produse care urmeaza a fi omologate; facem cercetari pentru a confirma utilitatea unor produse conform fisei tehnice date de producatori, iar exemplele pot continua. Toate aceste activitati le ducem la bun sfarsit fie in urma solicitarilor venite din sectorul privat, fie pentru noi, ca unitate, astfel incat sa avem cele mai bune rezultate.

 

  1. Cum anume au fost modernizate spațiile de cercetare și producție?
    Suntem constienti ca pentru a putea avea rezultate, trebuie sa investim in infrastructura si oameni. In ultimii 5 ani, USAMV Bucuresti si SDCDVP Pietroasa-Istrita au reusit sa investeasca in aproximativ toate sectoarele unitatii care necesitau a fi modernizate. Am reusit sa dotam crama cu tehnologie specifica pentru a obtine vinuri moderne si totodata sa ne permita sa efectuam diferite cercetari in acest sector, avem o linie de imbuteliere noua, spatii de depozitare, avem o flota de masini argicole noi dotate cu diverse echipamente pentru a lucra mecanizat plantatiile, am reinnoit parcul auto pentru a putea livra produsele noastre, am modernizat spatiile de lucru pentru angajati, am investit in spatiile de degustare astfel incat turistii sa aiba o experienta unica, am creionat si dezvoltat o strategie de marketing prin diferite mijloace de comunicare astfel incat sa crestem vanzarile, am facut spatii de cazare pentru studentii de la USAMVB astfel incat sa-si desfasoare cu bine stagiile de practica si multe alte lucruri mai putin vizibile, dar care duc la buna functionare a intregii unitati.

 

  1. Cum anume stațiunea s-a transformat radical prin proiectele conduse de domnul Prorector Răzvan Teodorescu, după cum sublinia și dl Florin Stănică?
    Foarte multe investitii care s-au realizat in ultima perioada nu ar fi fost posibile fara implicarea personalului de la USAMV Bucuresti. Exista oameni care se implica si care isi dedica activitatea pentru a duce statiuniile de cercetare ale universitatii la cele mai inalte standarde. Pentru acest lucru, este nevoie de o colaboarea stransa intre toate aceste unitati si de o viziune relativ asemanatoare. Domnul Prorector Prof.dr. Razvan Teodorescu  este cel care a atras cele mai multe investitii de partea noastra si este cel  care isi doreste ca aceasta unitate, prin tot ceea ce reprezinta, sa devina in urmatorii ani un etalon. Pentru acest lucru, intreaga sa echipa si noi, cei de la Pietroasa-Istrita, suntem in permanenta colaborare si luptam pentru acest lucru. Daca discutam doar despre ultimii 3 ani, implicarea si schimbarile aduse de Domnului Prorector Razvan Teodorescu sunt mai mult decat vizibile. Cea mai mare realizare si draga mie, recunosc, este linia de vinificatie nou creata care ne-a oferit posibilitatea de a obtine vinuri pentru comercializare si pentru doua proiecte de cercetare care ne-au ajutat sa obtinem rezultate la care nu speram in urma cu ceva timp. Totul s-a schimbat in ultima perioada si se schimba de la o zi la alta, iar rezultatele se vor vedea in perioada imediat urmatoare prin produsele pe care noi o sa le comercializam.

  1. În ce măsură SCDVV Pietroasa este valoroasă și prin banca de gene existentă?
    La Pietroasa-Istrita, exista numeroase specii de plante care se afla in colectiile noastre pentru conservare, testare si comercializare. Toate aceste specii sunt incadrate in mod special in sectorul pomicol si in sectorul viticol. La Istrita, avem plantatiile pomicole care sunt cultivate cu diferite specii reprezentate in cele mai mari proportii de mar, prun, cires si arbusti fructiferi din toate colturile lumii care sunt adaptati la conditiile noastre ecopedoclimatice infiintate sub supravegherea Domnul Prorector Prof.dr. Florin Stanica care a reusit sa creioneze loturi diverse astfel incat studentii si fermierii sa poata gasi la noi exemplare tipice si informatii specifice pentru aceste culturi. La Pietroasa, exista numeroase soiuri de vita de vie si clone ale acestora, atat in colectia ampelografica cat si in plantatiile noastre care sunt conservate si comercializate an de an astfel incat producatorii de material saditor si cei care infiinteaza plantatii viticole sa aiba acces la soiuri si clone obtinute in Romania, dar si din sortimentul international. Totodata, aici se conserva munca celor care au lucrat in aceasta unitate inca din anul 1893.

MARIA CÂRJA, Corteva

nufarm.ro

LANSĂM ȘASE HIBRI DE PORUMB

Maria Cârja lasă impresia unei femei energice și destoinice, dedicată fără rest/cu devoțiune muncii pe care o face. După mai bine de zece ani de lucru împreună, cred c-am ajuns să o cunosc , măcar cât de cât. Este genul care nu se ferește de cizmele de cauciuc în câmp, fiindcă ogorul trebuie bătut cu pasul, spre a fi examinat.

La momentul actual, se poate spune că are în spate o carieră în domeniul agricol. O carieră care a pornit de pe băncile Agronomiei, cum îi spune lumea, cu un termen popular, facultății vechiului institut agronomic.

  1. În cât timp credeți că va intra masiv ROBOTIZAREA în agricultura românească, fenomen care se află la început? Care vor fi consecințele ei și credeți că va face victime printre forțele de muncă?
    Robotizarea este un fenomen care nu trebuie să sperie industriile, dar – cu atât mai puțin – agricultura, unde lipsa de mână de lucru este foarte mare, un lucru foarte acerb .
    Acest fapt face ca inovatia si creare de solutii alternative sa fie obligatorie.
  • RADIOGRAFIA ANULUI AGRICOL ACTUAL, ÎN CÂTEVA FRAZE
  1. Ne vom teme de secetă, ca în fiecare an?
    Nici un an agricol nu seamănă cu altul.
    Această întrebare nu are un răspuns sigur…
    Trebuie să fim pregătiți pentru cele mai dificile condiții de climă și sol, prin achizț ia de hibrizi cu toleranță la secetă și soluții inovatoare de combaterea a bolilor, dăunătorilor și buruienilor.
  1. Se arată, totuși, fermierii români deschiși la formulele novatoare?
    Da, în ultimii ani, fermierii își doresc soluții din ce în ce mai performante, pentru a se asigura că producțiile/și  impicit veniturile /ha (cele per hectar) să fie cele scontate.
  • INOVAȚIA ESTE SINGURA NOASTRĂ ȘANSĂ
  1. Inovația ne va permite să ne apropiem de performanțele agriculturii ocidentale?
    Aceasta este singura cale pentru progres.
  1. Cât de mult contează echipa de specialiști?
    Oamenii fac diferența în orice domeniu.
    Iar produsele sunt rezultatul inovației create tot de către oameni. Echipa Corteva este pregatită să facă față cerințelor – din ce în ce mai exigente – ale fermierilor din România.
  • NOUTĂȚI PE PIAȚA AGRICOLĂ DIN ROMÂNIA, ÎN ACEST SEZON
  1. Ce noutăți ne mai rezervă ceea ce, cu o expresie generică, am putea să numim, genetica CORTEVA?
    În fiecare an, avem noutăți pentru piața agricola din țara noastră.
    În acest sezon, lansam 6 (șase) hibrizi de porumb ; 2 hibrizi de floarea soarelui, dar și cele mai inovatoare soluții pentru combaterea dăunatorilor la culturile speciale : Closer si Delegate.
    Pentru producătorii de struguri, avem cel mai inovator fungicid pentru combaterea manei : Zorvec Zelavin Bria.
    Producătorii de cartofi au acces la același fungicid, care pentru aceasta utilizare se numeste Zorvec Enicade.
  1. Care ar fi produsele cele mai cerute în câmp, purtând semnătura CORTEVA?
    Toate produsele noastre au o piață foarte bine stabilită. Erbicidele pentru cereale, ca Pixxaro Super; Floramix; Pallas ; Mustang – sunt prezente pe mai mult de 25% (un sfert) din suprafață.
    Hibrizii de porumb Pioneer ocupă 34% din suprafață.
    Hibrizii de floarea soarelui ocupă 47% din suprafața totală.

A consemnat: MIHAIL GĂLĂȚANU

citat 1:
Trebuie să fim pregătiți pentru cele mai dificile condiții de climă și sol, prin achizitia de hibrizi cu toleranta la seceta si solutii inovatoare de combaterea a bolilor, daunatorilor si buruienilor

citat 2:
Iar produsele sunt rezultatul inovației create tot de către oameni. Echipa Corteva este pregatită să facă față cerințelor – din ce în ce mai exigente – ale fermierilor din România

citat 3:
Erbicidele pentru cereale, ca Pixxaro Super; Floramix; Pallas ; Mustang – sunt prezente pe mai mult de 25% (un sfert) din suprafață. Hibrizii de porumb Pioneer ocupă 34% din suprafață.

CARTE DE VIZITĂ : Cîrja Maria

INFORMATII PERSONALEØ Nationalitate: Romana
STUDII2003   Doctor in Stiinte Agricole    –       Universitatea  de Stiinte AgricoleSi Medicina Veterinara Bucuresti

1988-1997      –     Universitatea  de Stiinte Agricole

Si Medicina Veterinara Bucuresti

Facultatea de Horticultura

EXPERIENTA PROFESIONALAAprilie  2012 – PIONEER HI- BRED ROMANIA SRL Director Marketing Romania & Republica Moldova

Aprilie 2007      –     PIONEER HI- BRED ROMANIA SRL

Director de Marketing si Produs

Ianuarie 1997      –     Martie 2007      –     MAKHTESHIM  AGAN ROMANIA                                                                     

Director TEHNIC

Ø  Promovarea produselor in Romania

Ø   Omologarea produselor noi

Iunie1994 – Decembrie 1996

Crecetator stintific       –     Institutul National de Legumicultura si Floricultura Vidra

Laboratorul de Ptotectia Plantelor

Sept.1993 – Iunie  1994       –     profesor Biologie Scoala Generala – Malini, Suceava

AbilitatiØ  Cunostiinte  limba engleza si franceza

Ø  Integritate

Ø  Spirit de echipa

Ø  Profesionalism 

EXPO – TÂRG – USAMV BUCUREȘTI

nufarm.ro

USAMV BUCUREȘTI LA Indagra

De ce USAMV BUCUREȘTI la INDAGRA? Poate părea o întrebare puerilă, dacă ne gândim că, din târgul reprezentativ al României, cel de/pe AGRICULTURĂ fiind, nu pot lipsi ȘTIINȚELE AGRICOLE, care sunt, de fapt, CREIERUL agriculturii. KNOW-HOW-ul e de bază, altfel e vai și amar de soarta noastră: pe șleau, nici n-am avea ce să mâncăm, căci dinspre sectorul agricol ne vin toate bunătățile.

Și, acum, de ce la INDAGRA? Romexpo și Camera de Comerț și Industrie a României au realizat, între 30 octombrie și 3 noiembrie, mai multe expoziții excepționale: Indagra, Indagra Food & Carnexpo, Pack Show și Expo Drink. Pentru aproape o săptămână, peste 60 de mii de oameni s-au perindat pe la Romexpo. Aceștia au avut multe de văzut și de cunoscut, având la dispoziție prezentările, produsele, soluțiile și serviciile a 950 de companii din 25 de țări.

Indagra 2019 a adunat mai mult de 540 de companii din sectorul agricol, din 25 de țări, majoritatea având o vastă experiență în domeniu. Organizatorii au ținut, de asemeni, neapărat să realizeze și o secțiune cu produse tradiționale românești, iar vizitatorii au avut, cu această ocazie, posibilitatea de a încerca preparatele din mai multe zone geografice ale României. Tot în 2019 a fost lansată prima ediție a Conferinței INDAGRA – „Ferma de familie, creatoare de valoare adăugată în România”, eveniment care a vorbit despre cât de esențiale sunt IMM-urile în domeniul agricol.

La Indagra Food & Carnexpo 2019 au participat 250 de firme de profil, care au atras sute de vizitatori cu produsele și tehnologiile de ultimă generație în cadrul zonelor tematice: Salonul industriei cărnii din România, Salonul de panificație, lactate, fructe și legume, Salonul GastroFood. Ceea ce este cu adevărat unic în fiecare an este numărul de companii străine din domeniu, din 13 țări în total: Austria, Bulgaria, Cehia, Germania, Grecia, Ungaria, Italia, Republica Moldova, Olanda, România, Suedia, Turcia și Ucraina.

Expoziția de ambalaje Pack Show 2019 a arătat cât de importante sunt ambalajele sustenabile și biodegradabile, tehnicile de ambalare și ambalajele din industriile farmaceutică şi cosmetică, precum şi soluţiilor de ambalare privind industria alimentară şi a băuturilor.

Pentru pasionații de alcool și finețuri a fost târgul de vinuri, bere și alte băuturi alcoolice și non-alcoolice – Expo Drink -. În cadrul acestui eveniment vizitatorii  au încercat și achiziționat băuturi românești de tradiție, precum și produse recunoscute mondial. Au participat nu numai firme de la noi din țară, dar și din Bulgaria, Republica Moldova și Portugalia.

La INDAGRA, COLȚUL univeristății din București a fost, pe bună dreptate, cel mai VERDE. Așa cum îi spune și numele, care trimite direct la agricultură și zootehnie. Ca și în anul trecut, probabil pentru păstrarea sacrosantă a tradiției, standul reprezentativ a fost amplasat în pavilionul C2 – și admirabil ornat cu studenți care au adus un plus de frumusețe și tinerețe.

 

USAMV BUCUREȘTI  LA TÂRGUL DE TURISM

La TURISM, la târg, vrem să zicem, am fost(cu propriul nostru stand!)  la câteva standuri apropiere de standul USAMVB/ standul AGRONOMIEI. Și ne-am pus întrebarea din ce cauză să fie, chiar așa de ce se întâmplă lucrul acesta? Explicația este foarte simplă: eram la sectorul EDUCAȚIE și MASS-MEDIA este, implicit, alăturată acestui capitol. Și când te gândești că viitorul turismului este agroturismul, îți dai seama că, în fapt, este viitorul-trecut și, deopotrivă, prezent – și că turismul s-a născut, în vremuri imemoriale, tot la sat.

Chiar așa, tot la standul Agronomiei, cum i se zice, cu un termen popular, universității – s-a aflat și o mică zonă improvizată, care se putea subintitula : PIETROASA. Vinul care vine de acolo (de la stațiunea viti-vinicolă aparținând de universitate) este minunat în oricare dintre ipostazele (cele nouă/sau unsprezece în care s-ar afla): Tămâioasa Românească flutură pe culmi, de aici venind, la vinuri premiate, atât ocupanta locului secund cât și primul loc de pe podium. Dar sunt de bază și  soiul CABERNET SAUVIGNON și/sau soiul FETEASCĂ NEAGRĂ. O mențiune specială i se poate acorda și RIESLINGULUI din aceste locuri, care curge, curat și limpede, ca un râu divin.

Trebuie, acum, să adăugăm și admirabilul insert care este soiul BUSUIOACĂ, aclimatizat la poalele Tezaurului CLOȘTII CU PUI DE AUR. Și, dacă tot am ajuns aici, nu vom încheia elogiul fără să dăm și FETEASCĂI REGALE ce este al ei, adică al Cezarului.

De data asta, standul de la mijlocul lunii noiembrie a fost chiar generos, cu adevărat unul mare. Și băieții/studenții în culori tranșante, alb imaculat sau negru maiestuos, au avut, lângă standurile unde expuneau produsele, o prezență unică, debordând de entuziasm. Căci standul universitar, are pururi însușirea de a fi tânăr, transmițând stafeta de la o generație la alta…

VIN DE PIETROASA

nufarm.ro

PIETROASA, aflată sub buna guvernare a USAMV București, are condiții extraordinare. Putem începe prin a enumera condițiile de terroir. Dar lucrul este valabil în egală măsură și pentru condițiile istorice/și renumele istoric. Și aceste virtuți se oglindesc în vin: cele nouă soiuri, cel puțin, sunt vinuri cu calități cu totul deosebite.

USAMV BUCUREȘTI SCOATE VIN BUN DIN PIATRĂ SEACĂ

nufarm.ro

PIETROASA:
Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară(USAMV) din București a dovedit că știe să facă vinuri bune. Numai cine a gustat, spre pildă, la o nuntă, o FETEASCĂ NEAGRĂ de cinci ani (este numai un simplu exemplu) știe – căci și eu am făcut asta! – ce vin minunat poate să îți lumineze fețele mesenilor la o asemenea cinstită adunare, devenită instituție în inima românilor.

Poate că nu toată lumea a aflat (încă), dar vinurile se fac la stațiunea de cercetare-dezvoltare de la Pietroasa, care e în custodia morală și materială deplină a unității de învățământ din București.

Și, chiar așa, dacă toate celelalte sunt considerate comori – și numite în toate felurile, AURUL VERDE, AURUL NEGRU, de ce nu ar fi vinul o comoară – și printre cele mai prețioase din lume? Să-i zicem, bunăoară, aurul roșu/sau aurul alb, sau – poate – aurul roz (că tot nu există așa ceva) ?Rămâne la latitudinea gusturilor noastre.

PIETROASA, ADICĂ ȚARA DE PIATRĂ. TERROIR DE PIATRĂ 🙂
PIETROASA, astăzi, este – mai degrabă – cunoscută ca un centru viticol aparte în podgoria Delu Mare, este cunoscut în România pentru cel puțin două comori. Una celebră și cunoscută în toată lumea, tezaurul „Cloșca cu puii de aur”, a fost descoperită aici, lângă „Via Ardelenilor” într-o fostă carieră de piatră. Vedeți, nu este chiar întâmplător că, linse de limbi de flăcări(și păzite de gnomi și blestemele goților), comorile sunt lângă/în vii, via fiind un semn al existenței eterne a omului.

 

ȘI NOI AM FOST ÎN VIA EXPERIMENTALĂ
Cea de a doua, la fel de celebră, darmult mai veche decât prima, este reprezentată de cele trei dealuri, Istrița, Câlțești, Șarânga, cultivate cuviță de vie încă din vremuri îndepărtate.Solul calcaros, cu stratul de rocă situataproape de suprafațăși climatultemperat continental, cu strălucirisolare de excepție și cu precipitațiirelativ reduse în perioada de coacere a strugurilor, fac din centrul viticolPietroasa locul ideal pentru obținereaunei game largi de vinuri de mare marcă. Pe cel mai însorit plai al acestorlocuri de legendă, a fost înființată – în anul1893 – prima stațiune de cercetări viti-vinicoledin România, stațiunea Pietroasa. Cunoscută la început ca„Via experimentală Pietroasa”, stațiunea a fost trecută încădin 1929 în subordinea Academiei de Înalte Studii Agrono -mice, actuala Universitate de Științe Agronomice și MedicinăVeterinară – București.

 

UN TEMPLU/FOCAR DE ȘTIINȚĂ PENTRU ÎNVĂȚĂMÂNTUL UNIVERSITAR/SUPERIOR DIN VITICULTURĂ
De obicei, când rostim cuvântul experimental, ne gândim la un laborator sofisticat. Unde se întâmplă lucruri nemaivăzute, nemaipomenite. În premieră pe țară. Cel puțin. Dacă nu pe Univers.

Mult mai puțini ne gândim că spațiul experimental (ideal, probabil) ar putea fi chiar o vie, în mijlocul naturii…

Între timp, via cu pricina a devenit un adevărat centru de învățăturăși știință pentru numeroase generații de specialiști din domeniul viti-vinicol, dar și locul unde au fost și sunt create soiuri de viță de vie și vinuri de neegalat. Iată, în completarea discursului nostru, și niște vinuri din aceste locuri:

TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ
Pentru mulți, este prima opțiune. Nicăieri în România nu găsești un terroir mai potrivit pentru Tămâioasă. Iar în ceea ce privește vinul, ca vin dulce natural, este „vinul emblemă“ al Centrului Viticol Pietroasa, medaliatde nenumărate ori în competițiinaționale șiinternaționale. Vinul tânăr arearomă complexășipersistentă de floride tei, flori de câmp,de busuioc, detrandafir și fânproaspăt cosit.Prin maturare la vas de lemn culoarea,devine aurie; apoi, înani, capătă patinaaurului vechi.

Aroma își schimbășiea caracterul,sugerează mirosulde miere de albine,de stafide șimigdale. Asociat cunuci, migdale saudulciuri tradiționale, vinul de Tămâioasădă noblețe meselor.

Prin buchetularomatic, corpolențăși nctuozitate, acest vin este obucurie a sufletului.

Este soiul autohton cel maicultivat la noi, datorităînsușirilor de productivi -tate, dar și calității vinurilorsale. Este cultivat cu bunerezultate și la Pietroasa.

Vinurile de aici, deșiprezintă specificul zonei, corpolență și echilibrugustativ, sunt mai lejere și plăcute la gust, cu aromăspecifică ce le dă o notă derusticitate. În primul an,când încă sunt tinere,

caracteristică le esteprospețimea și aroma de mere văratice. Prinpăstrare, mai ales vinurile din recoltele obținute înanii favorabili, capătă arome ce amintesc de stupiși de mirosul de ceară dealbine.

Singurul vin… academic putem spune că e:

Tămâioasa româneascăBusuioacă de Bohotin.

Soi de legendă cultivat cusucces de la înființarea „Viei experimentale Pietroasa”.Vinul este suplu, fructuos,aparte. La tinerețe culoareaeste purpuriu-zmeurie cu tenta violacee, aromele sunt

puternice, persistente, ușorcondimentate, cu nuanțe defructe roșii de pădure.Gustul este echilibrat, acrișor,răcoritor, plăcut, reconfortant.

Maturat vinul capătă noblețe șipersonalitate. Culoarea sedeschide, devine maistrălucitoare, cu nuanțe caldechihlimbarii. Aromele devin mai

complexe, devin și maiîmbietoare. Gustat, vinul esteplăcut, prietenos.

 

Riesling Italian
Este soiul ce dă la Pietroasavinul de rezistență din gamacelor albe seci. Vinul tânăr areculoare alb-verzuie, caracterneutral, gust răcoritor și acidi -tate agreabilă, mai echilibratădecât în alte zone. Printr-oușoară maturare, vinul oferă consumatorului un buchetagreabil, provocator, cu nuanțeminerale și trăsături senzoriale ce-i sunt specifice. Extractivi -tatea, „caracterul de piatră“asigură Rieslingului de laPietroasa, distincție și sobrie -tate între vinurile albe seci.

 

Feteasca neagră
Este un soi autohton ce dăvinuri deosebite numai încâteva locuri; Pietroasa esteunul dintre ele. Vinurile reușitese caracterizează prin trei însușiri de neconfundat:culoarea, aroma și gustul caracteristic. Culoarea vinuluitânăr este un roșu strălucitorcătre rozé, cu nuanțe trandafirii;

După 1-2 ani de maturare estemai pal, dar strălucitor, cunuanțe ruginiu-chihlimbarii,tomnatice. Aromele suntinconfundabile, de trandafir,de busuioc, dar și de tămâie. Gustul este complex șicomplicat, bine structurat.

Pe lângă echilibrul dulce-acrișormai intervine senzația tactilăspecifică taninurilor, care aici se găsesc mai mult decât în altevinuri de aceeași talieLa Pietroasa dă vinuri uniceprin culoare și personalitategustativă. La tinerețe vinuleste roșu-rubiniu intens, deo robustețe și rusticitate specifică, cu gust taninosde struguri și ciorchini zdrobiți. Prin maturare șiînvechire, culoarea evoluează în roșu-granat,aroma devine mai discretăși complexă de mirodenii,iar gustul devine echilibrat,puternic, dar dominat deextractul bogat și deconținutul ridicat detaninuri.

USAMV BUCUREȘTI, POL DE EXCELENȚĂ

nufarm.ro

Cu o tradiție de 167 de ani în învățământul agronomic, Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București (USAMV București) a reușit să devină de-a lungul timpului un pol de excelență al învățământului agronomic și cercetării științifice în domeniu, orientat spre dezvoltarea profesională a indivizilor, interedisciplinaritate și internaționalizare.

EXAMEN DE MARKETING…ALTFEL! LA INDAGRA 2018

nufarm.ro

LA STAND SE TRECE PROBA DE FOC 🙂
Confruntarea cea mai dură, se spune, nu-i așa? – că este cea cu viața reală, care e, uneori, buclucașă, diferită de ceea te învață profesorii ex-catedra, adică este…cam ca diferența între teorie și practică.

Și prima implicare practică poate fi considerată și cea de la stand. Bunăoară, chiar la un târg cum este INDAGRA, la care staff-ul profesoral de la USAMV (Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară) București.

Studentii de la Facultatea de Management se pregatesc deja pentru Examenul de marketing…altfel! la care învață să promoveze produsele românești!

AU PARTICIPAT 24 ECHIPE DE STUDENȚI
24 echipe de studenți au participat, din partea USAMV București, la final de  octombrie și început de noiembrie, la cel mai mare si important eveniment agricol din România, târgul INDAGRA, unde au ocazia de a-și promova, într-un mod cât mai inedit produsele alese la standul universității (pavilion C1- stand 10).

Examenul de marketing…altfel! este un exercitiu practic și neconvențional de susținere a inițiativelor și ideilor proprii de promovare pe piață a viitoarelor afaceri de succes din domeniul agribusiness ale studenților.

În luna decembrie, proiectele chiar se sustin public!

RIESLING SAU TĂMÂIOASĂ? O DILEMĂ ETERNĂ 🙂 DUMNEAVOASTRĂ CE PREFERAȚI?
Am fost în pavilionul C, unde a fost și domnul Florin Stănică, al standul sus-numit, din cadrul EXPODRINK.

Standul USAMVB  era amplasat între două standuri de sommelieri, un stand aparținând distileriilor, chiar în centrul pavilionului C2.

Alte asemeni stațiuni și/sau crame, asemeni celei de la PIETROASA VECHE, își purtau cu mândrie vinurile, tot acolo: de exemplu stațiunea de la Târgu-Bujor și crama de la Viișoara.

La ambele, ca și la Pietroasa/USAMVB, puteai degusta  din produsele vinarilor.

La USAMVB/PIETROASA VECHE, puteai bea din larga paletă de sortimente ce formează portofoliul lor.

Și, atunci, erai în mare dilemă, pentru că trebuia să alegi, de exemplu, între Riesling și Tămâioasă Românească.

Două soiuri foarte diferite, dar, altminteri, foarte bine realizate.

Trebuie să spunem că unii dintre studenți au fost îmbrăcați la protocol-zero:adică în costume populare, ca la mama (tata?) acasă.

Adicătelea cu ițari, cu opinci, fetele cu iie, fotă și marame, catrințe…în totului-tot, ca la o paradă națională. Așa, ca de CENTENAR! 🙂

Horticultura 70

nufarm.ro

USAM

La Aniversară:
La mijlocul lunii octombrie 2018, la  București, un oraș din România (nu știu dacă îl știți sau măcar ați auzit de el) 🙂 , dar mirific, a prins viață/adică a avut loc, (pre)cum zic comunicatele de presă, sărbătorirea a 70 de ani de excelență în educație și cercetare în domeniul horticulturii din cadrul Facultății de Horticultură de la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară Bucureşti.

Este un un moment de mare bucurie pentru cadrele didactice, absolvenții și studenții facultății: asta spune Dorel Hoza, decanul de la Horti(cum o alintă, cu tandrețe, deopotrivă studenți, profesori etc). Cu această ocazie vom aniversa şi 20 de ani de învăţământ peisagistic la Bucureşti, fiind prima facultate care a înfiinţat această specializare în Romania.

Aniversarea celor 125 de ani de cercetare, învăţământ şi producţie vitivinicolă şi pomicolă la Staţiunile didactice şi de cercetare de la Pietroasa şi Istriţa reprezintă un moment de mândrie pentru întreaga comunitate ştiinţifică şi de producţie ce şi-a adus contribuţia la dezvoltarea celor două unităţi.

Și ele se prezintă LA ANIVERSARĂ.

Consiliul Facultății de Horticultură are prilejul ideal să invite să participați la manifestările prilejuite de aceste aniversări.

TOAMNA HORTICOLĂ ROMÂNEASCĂ
Toamna horticolă este o continuare a târgului de primavară Hortus Florshow, la ediția din toamnă fiind prezenți și producători de legume și fructe.

20 de ani de  peisagistică.
Conferința AsoP România 2018 “PEISAGISTICA – EDUCAȚIE ȘI PROFESIE” este organizată în perioada 1-2 martie 2018 în Cluj-Napoca de Asociația Peisagiștilor din România – AsoP  alături de filialele sale teritoriale: Nord-Vest, Vest și București-Ilfov în parteneriat cu Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-NapocaFacultatea de Horticultură și Societatea de Horticultură şi Silvicultură din Transilvania (SHST).

De 125 ani de Istrița și Pietroasa.
Încă din iunie, la Istrița, au început sărbătorile/și asta pentru că, în județul Buzău, a avut loc Sărbatoarea Cireșului.

Asta pentru că și cireșii merită/și trebuie sărbătoriți, nu-i așa?

Statiunea Istrita, situată în localitatea cu același nume din judetul Buzau si aparținând administrativ de USAMV București, este considerată “bătrâna doamnă” a pomiculturii românești. BĂTRÂNA DOAMNĂ este numită și echipa de fotbal JUVENTUS sau U.T. Arad. Asta vrea să spună că are o tradiție de peste 125 de ani (nu Juventus, ci stațiunea dela Istrița!:) în gestionarea elementelor de noutate privind patrimoniul genetic și tehnologic românesc, dar si strain.

O prezenta aparte a fost aceea a studentilor de la USAMV Bucuresti care iau parte frecvent la o lectie de plină natură, luând – în același timp – cunoștință despre căile de urmat într-o eventuală afacere bazată pe producția de cireșe.

Participantii au vizitat campurile experimentale, așa cum se obișnuiește la fiecare vzită. A fost/și este, de obicei, prezentat materialul genetic – și variantele tehnologice, pepiniera cu toate speciile produse, oferite, de altfel, spre vânzare de către stațiune și au beneficiat de expuneri și demonstrații practice, despre tăieri in coroană, tratamente fitosanitare, recoltare etc.

DACĂ TE FACI MARE, TE DAU LA ȘCOALA DE POMI! 🙂
E bine de știut că Pepiniera Istrița produce o gamă largă de pomi altoiți sub formă de vargă și cu ramuri anticipate, la speciile măr, păr, gutui, prun, cais, piersic, migdal, cireș și visin. Pomii se produc in școala de pomi în ciclu de doi ani.

Patrimoniul pomicol al Istrița este într-o dinamică permanentă. Principalele specii plantate pentru producția de fructe sunt prunul, murul și ciresul. Se află în plină desfășurare un program de realizare a unor plantatii pomicole cu densitate mare, iar pe terenul arabil și în asolamentul pepinierei pomicole sunt cultivate loturi semincere. Este vorba mai cu seamă despre cereale și plante tehnice.

125 DE ANI DE PIETROASA
Anul acesta, Stațiunea de Cercetare de la Pietroasa împlinește 125 de ani de existență. Da, ați citit bine, 125 de ani de când a început întreaga epopee. Da, Cercetarea viticolă s-a așezat, de mai bine de un secol, la Pietroasa. Putem să spunem că-i merge bine acolo. Ba chiar foarte bine.

Și ea este sub tutela fastă a Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară (USAMV) București.

Centrul viticol Pietroasa face parte din podgoria Dealu Mare, cea mai mare podgorie din Muntenia, care cuprinde o suprafață de aproximativ 70 km lungime, între Valea Teleajenului și Valea Buzăului.

Stațiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Pietroasa — Buzău se așterne pe două sate
Acest centru viticol se întinde de-a lungul a două sate, Pietroasele și Șarânga, pe dealul Istrița. Se distinge de restul podgoriei Dealu Mare, prin condițiile de climă și de sol deosebite/dar – de asemenea – și prin calitatea vinurilor produse aici.

Terenul este așezat în pantă, cu o expoziție predominant sudică, altitudinea sa variind de la 130 m la baza pantei până la 350 m la limita superioară, după cum ne șoptesc la ureche și datele prezente de siteuri ( și aici ne referim inclusiv la site-ului oficial al stațiunii, www.pietroasaveche.ro).

Însușirile fizico-chimice ale solurilor sunt favorabile culturii viței-de-vie, cele din partea superioară a versantului, scheletice, bogate în calcar, fiind recomandate pentru cultura soiurilor destinate producerii de vinuri dulci și aromate. Cele de la baza versantului, mai bogate, fiind indicate pentru cultura soiurilor de masă. Că nu e om întreg ăla care n-a gustat, măcar pentru o singură dată, minunăția care se numește TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ de Pietroasa.

Cât despre solurile de pe versanții cu pante mari, ele (acestea) sunt valorificate prin cultura migdalului și a nucului.

Dintr-un punct de vedere strict meteorologic, în această zonă se înregistrează un regim mai sărac de precipitații/ dar și o valoare mai ridicată a temperaturilor din perioada de vegetație a acestei minunate liane care este vița-de-vie.

Asta se întâmplă, în special, în perioada de maturare a strugurilor, după cum scrie un autor de referință, M. Macici într-una dintre cărțile sale.

Dar, despre vin s-ar scrie (dacă nu cumva s-au și fost scris deja) epopei/și tomuri întregi…