Havana Club Romania
corteva
Vremea nefavorabilă, dar și efectele pandemiei care s-au răsfrâns asupra viticulturii, au făcut ca în acest an recolta să fie mai scăzută față de un an obișnuit. Cu toate acestea, ...
Citește mai mult
Pernod Ricard, conviviality creatorsAVINCIS
APIA a transmis termenul până la care trebuie transmise cererile pentru sectorul zootehnic! Crescătorii de animale pot transmite către Agenția de Plăți şi Intervenție pentru Agricultură (APIA) solicitările pentru ajutorul ...
Citește mai mult
MALTA TRAVEL
Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti

Tag Archives: legume

Grădina de legume la balcon

nufarm.ro

Gradina de legume la balcon este denumirea unui nou concept îndrăzneț, care aparține unei tinere femei care urmează să-și dea doctoratul. Aceasta încearcă mai multe tipuri de soluții care ar putea fi folosite pentru dezvoltarea și întreținerea spațiului verde. Ea încearcă să creeze mini grădini  la bloc, cum ar fi la balconul acesteia.

Conceptul este dezvoltat de Roxana Hangan-Istrate, un inginer horticol cu specializare în peisagistică și care acum este doctorandă la Facultatea de Horticultură a USAMV Iași.

Tot tânăra doctorandă susține că acest proiect ar veni la pachet cu următoarele beneficii:

  • plantarea mai multor plante pe aceeași suprafață,
  • încălzirea substratului timpuriu,
  • întreținerea minimă și facilă,
  • inclusiv producția de legume pentru consum familial.

Următoarele sfaturi ni le recomanda Roxana:

  • Înainte de a vă gândi să vă creați o mica grădină pe balcon, trebuie să vă familiarizați cu anumite reguli, astfel încât să puteți profita din plin de acest spațiu.
  • Dacă locuiți într-o clădire, trebuie să aflați mai întâi regulile coproprietății. Rețineți că acestea diferă de la o clădire de apartamente la alta. Cu toate acestea, unele măsuri se aplică tuturor proprietarilor.
  • Astfel, de exemplu, este strict interzis să atârnați jardiniere sau ghivece în afara balustradei pentru a evita orice risc de cădere.
  • În plus, pentru a preveni posibile deteriorări ale clădirii, ar trebui să aflați și greutatea maximă permisă pe fiecare balcon.
  • Pentru a trăi în armonie cu vecinii, va trebui, de asemenea, să vă asigurați că nu există scurgeri de apă pe balconul vecin sau cel de dedesubt atunci când vă udați plantele.
  • Pentru a face acest lucru, balconul trebuie să fie echipat cu un colector de apă individual sau cu o farfurie.
  • Atunci când vă alegeți plantele în gradina de legume, luați în considerare alegerea unei vegetații ușor de întreținut, recomandă lamaisonsaintgobain.fr. Nu ezitați să desenați o mică schiță a exteriorului dvs. pentru a vă potrivi și a organiza spațiul în cel mai optim mod. Pentru a vă bucura în continuare de balconul dvs., asigurați-vă că puteți circula fluid.

Scumpiri de produse și subvenții de la stat pe perioada stării de urgență

nufarm.ro

Pandemia de coronavirus va conduce la scumpiri neanunțate și anormale privind toată piața de produse. Deci nu veți mai putea cumpăra orice și cât, unele hypermarketuri au redus chiar și accesul publicului în magazine.

Primul dintre oficialii care au anunțat măsurile drastice impuse de Guvern în urma crizei de coronavirus este ministrul Agriculturii. Adrian Oros a transmis în urmă cu câteva zile, în cadrul unei conferințe de la Târgovişte, că dacă situația se agravează produsele se vor scumpi.

  • Scumpiri neanunțate

„Cu siguranţă, dacă criza va evolua foarte mult, vor începe să apară şi scumpiri pentru unele produse. Speranţa mea este că lucrurile se pot gestiona şi cel puţin pe termen scurt şi mediu aceste scumpiri să nu le înregistrăm”, a declaratministrul Adrian Oros.

Ministrul Agriculturii s-a întâlnit, pe data de 11, cu fermieri din Lunguleţu, Băleni şi Târgovişte (zona Sârbi). Primele întrebări au fost cu privire la vânzarea produselor în piețe și dacă vor mai putea deschide tarabe.

  • Programul Tomata continuă

În ciuda puținelor informații pe care le-a putut transmite ministrul fermierilor, a putut măcar să declare un lucru cert: programul Tomate va continua, cel care a fost inițiat și aplicat de Liviu Dragnea.

Vestea este cu atât mai îmbucurătoare cu cât subvențiile de la stat sunt destul de mari și-i sprijină substanțial pe fermierii din domeniu:

„Au fost două subiecte, cel al zilei, legat de infecţia cu coronavirus, de măsurile pe care trebuie să le luăm, apoi am răspuns la întrebări legate de legumicultură, de Programul Tomata, cum se va desfăşura, dacă vor putea să vândă pe piaţă în continuare tomatele, pentru că există pericolul ca la un moment dat în pieţe să fie anumite reglementări, ceea ce sper să nu fie. În general, lucruri legate de specificul local, este o zonă de legumicultură, a fost multă vreme trâmbiţat că nu se va continua programul tomata, dar va continua”, a declarat ministrul Agriculturii, Adrian Oros.

Cum câștigi bani, azi, în agricultură? Îți cumperi teren în Matca!

nufarm.ro

Matca, care este probabil comuna cu cele mai multe sere din tara si care apartine – administrativ – de judetul Galaţi, a intrat in sezonul cel mai profitabil din an. Acuma este timpul in care fermierii lucreaza continuu, indiferent de zi si ora, pentru ca la sfarsitul acestei perioade sa castige cat mai multi bani din afacerile lor.

Produsurile culturilor lor sunt transportate catre oricare piata din ţară, datorita solului foarte roditor si oamenilor muncitori. Terenurile din Matca sunt chiar mai scumpe decat cele din Pipera, desi orasul numara numai 12.000 de locuitori.

De asemenea, aproape toate familiile muncesc si detin pamanturi in aceasta zona.

Familia Radu este un astfel de exemplu. Pământul l-a primit ca parte din mostenirea lasata de părinţii sai şi a continuat sa-l munceasca, an de an, obtinand si un profit bunicel de pe urma recoltei. Cu un astfel de teren, daca ar dori vreodata sa-l vanda, si-ar putea lua un altul chiar in Bucuresti.

La Matca sutn cele mai scumpte terenuri arabile din tara. Un hectar poate costa chiar si 35 de mii de euro, suma calculata dupa potenţialul agricol, conform unor surse din presa natioanala.

Acolo, pamanturile sunt adevarate bunuri de valoare, bunuri de familie, deoarece toti muncesc chiar si fiecare centimetru de teren. Localitatea Matca este cel mai mare bazin legumicol din ţară, cu mai mult de 1 mie de hectare de solarii, 2 000 de culturi în câmp şi cam 3 000 de ferme.

TOTUl despre produsele BIO?

nufarm.ro

Bio este, de fapt, varianta moderna si mai sanatoasa a fructelor si legumelor din ziua de azi, care de cele mai multe ori contin mici urme de la substantele periculoase cu care sunt stropite, din diferite motive de economicitate, in functie de tipul de cultura de care vorbim.

Prof. universitar dr. Dorel Hoza, decanul Facultății de Horticultură din cadrul Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București (USAMVB) a explicat ce inseamna, in realitate, cuvantul BIO si ca s-ar putea ca aceste produse sa nu fie asa de BIO precum ne tot declara producatorii. Interviul a fost dat pentru revista EVZ.ro

In primul rand, acesta a nuantat ideea de BIO, ce presupune productia unor astfel de produse? Realitatea agricola ne spune ca in lipsa ingrasamintelor si in lipsa substantelor care omoara daunatorii, nu se poate face agricultura.

Profesorul Dorel Hoza:

„De exemplu, ca să produc mere bio, nu trebuie să folosesc nimic de sinteză, nici sub formă de îngrășământ, nici sub diverse forme de combatere a dăunătorilor. Doar că fără îngrășământ și fără combaterea dăunătorilor, nu putem face mere. Asta trebuie să fie clar pentru toată lumea, pentru că și la noi sunt unii care dezvoltă tot felul de idei… Este utopic însă să mai credem că astăzi eu fac struguri, legume, fructe fără tratamente sau fără îngrășăminte. Acum, cu ce stropesc, cu ce fertilizez, este altă discuție. Și avem alternative, avem soluții”.

  • Ce solutii exista? Ei bine, domnul profesor ne spune ca sunt anumite tipuri de ingrasaminte care nu ataca mediul inconjurator si care sunt mai bune pentru consumator, ca nivel de calitate, DAR unele substante de acest gen, pentru ca sunt alternative, pot fi mai tari, iar daca-s folosite de antreprenori pentru combaterea daunatorilor pot distruge calitatea marului, asa ca ne intoarcem de unde am pornit:

„Există îngrășăminte care nu poluează și produse de combatere a dăunătorilor care nu afectează mediul înconjurător. Așadar, pot obține culturi bio”. Dar, pentru că întotdeauna în chestiunile serioase există și un mare „dar”, totul se așează în funcție de considerentele financiare: „În comparație cu produsul standard, produsul bio este mult mai scump. De ce? Pentru că produsul bio nu este întotdeauna protejat sută la sută. Obții mai puțin, dar mai bun, vinzi mai scump. Mai mult, nu ești interesat să produci foarte, foarte mult, ci înalt calitativ. Ești interesat mai mult de calitate”, ne spune domnul profesor.

Fructele pot fi bio, dar trebuie să te asiguri că-l cunoști bine pe producătorul respectiv. Pentru că merele ar putea fi stropite inclusiv cu chimicale extrem de tari, dar nu în intervalul de timp indicat. Ar rata, astfel, anihilarea dăunătorului. Mărul va fi viermănos, dar asta n-ar însemna că este și bio sau că nu este stropit. Mai mult, este extrem de periculos să consumi mere cu anumite pete, făcute de anumite ciuperci care produc, la rândul lor, niște microtoxine. Sunt generate de metabolismul lor. Eh, acestea sunt mai otrăvitoare decât niște reziduuri în limitele normale de pesticide. Eu nu apăr pe nimeni, dar nu-i de joacă!”, avertizează profesorul Hoza.

Deci, este esential sa stim cine este vanzatorul, atunci cand vorbim de produsele BIO.

  • Dorel Hoza: 

Citricele sunt aduse de pe alte meleaguri, mai apropiate sau mai îndepărtate. Și-atunci, e limpede: au nevoie de o protecție. Sunt protejate în două feluri, depinde de la soi la soi. Unele dintre ele sunt cerate, se văd, au luciul acela… Eh, sunt selectate fructele, există o mașină specială, apoi este folosit un fel de spray care pulverizează un jet peste fructe. De ce se face acest lucru? Pentru ca lămâile, de exemplu, să nu se deshidrateze. Se creează acea peliculă cerată care are rolul de a proteja fructul de pericolul deshidratării. Cele mai uscate sunt mai bune, înseamnă că n-au fost stropite în exces. Alte citrice, în schimb, nu sunt cerate, ci stropite. De ce? Ele sunt ținute, după recoltare, în depozite, unde este umiditate excesivă, pentru a nu se deshidrata. Doar că acolo unde este umezeală sunt și foarte multe boli, dăunători etc. Acum, sunt mai multe soluții cu care sunt stropite aceste fructe. Și nu vorbesc despre sulf, pe care-l mai folosesc și producătorii noștri, sulful ar fi inofensiv. Vorbesc de produse care, odată împrăștiate pe coajă – ca să nu mai spun despre cele care pătrund și dincolo de coajă! – transformă coaja fructului în ceva nociv

 

Crește cererea pe piață de semințe și răsaduri de legume

nufarm.ro

Cererile de seminte si rasaduri de legume din soiurile traditionale romanesti au raportat cresteri importante, mai mult de 20%, in anul 2018, in comparatie cu anul precedent, declara sefii Statiunii de cercetari legumicole Buzau.

“Cererea de seminte din soiurile traditionale romanesti a fost mai mare in acest an cu peste 20% fata de anul trecut, de asemenea, vor fi plantate rasaduri cu aproximativ 20-30% mai multe, intrucat anul trecut nu am reusit sa onoram toate solicitarile”, a spus directorul Statiunii de cercetari legumicole Buzau, Constantin Vlad.

Persoana care conduce Laboratorul de Genetica, Ameliorare si Conservare a Biodiversitatii, cercetatorul Costel Vanatoru a spus ca “anul acesta se va inregistra un adevarat record de produse traditionale romanesti in piete si supermarketuri”.

“Pe de o parte, este meritul specialistilor din cadrul ministerului de resort care au decis sa acorde un punctaj superior la acordarea de subventii in cazul cultivarii de soiuri romanesti, pe de alta parte, este meritul consumatorilor care refuza produsele din import fara gustul si aroma inconfundabile celor romanesti”, a mai adaugat el.

Costel Vanatoru, membru corespondent al Academiei de Stiinte Agricole si Silvice, a declarat ca cele mai iubite soiuri de anul acesta au fost tomatele Inima de bou si Andrada, dar si cele tip cherry Flaviola, cele din urma de curand permise pe piata de la noi, in mod oficial.

Vanatoru este de meserie cercetator stiintific, insa in timpul liber el este preot la Catedrala Episcopala. Printre marile realizari ale sale se numara si dezvoltarea a numeroase soiuri de legume, inclusiv roşii, castraveţi sau cicoare:

„Primul soi a fost unul de tomate de industrie. Am fost ajutat şi de către soţia mea în timpul său liber şi scotea seminţe din liniile mele, le punea în recipiente şi scriam pe fiecare ce este acolo şi, mai mult, noi dormeam cu ele în cameră. Prima linie a primit numele soţiei mele, Cristina, numai că a fost schimbat în Cristinica pentru că mai erau şi alte soiuri cu acest nume”, spusese el intr-un interviu pentru adevaru.ro, in urma cu cativa ani.

Cum să faci agricultură ecologică profitabilă

nufarm.ro

Dupa cum poate ati vazut in ultima perioada, agricultura ecologica a castigat foarte mult teren, iar acuma poti castiga 27.500 euro/an din numai din cultivarea legumelor ecologice.

Agricultura ecologica a aparut in urma masurilor drastice impuse de UE si nu numai, dupa ce din ce in ce mai multe studii au confirmat ca fructele, legumele si alte astfel de plantatii sunt stropite cu tot felul de substante toxice si ingrasaminte artificiale, care au efecte negative asupra consumatorului. De asta Uniunea a inceput sa ofere si subventii si masuri de sustinere financiara pe acest plan. Pe net exista multe ghiduri practice care va pot ajuta in acest sens, noi doar va dam ideea.

De pilda, pentru 1 ha de pamant, ai nevoie, la inceput, sa bagi aproximativ 5.000 de euro in afacere, sumele includ si achizitionarea mijloacelor fixe de care ai nevoie pentru munci usoare si productive: rotosapa, cultivator, freza legumicola, unelete pentru gradinarit, ladite pentru transport si stocat, depozit pentru stocarea legumelor produse, spatiu pentru rasaduri samd.

Principalele motive pentru care sa incepeti o astfel de afacere:

  • o afacere de familie extrem de profitabila, care se poate transmite cu usurinta din generatie in generatie, care poate avea loc intr-o ferma agricola nu foarte mare (2-10 ha)
  • pe fondul cresterii tendintei de a consuma cat mai multe legume si fructe, pentru a avea o masa cat mai sanatoasa si bogata in vitamine, minerale, proteine etc.
  • 72% vrea produse bio, deci cererea este inca mare, iar asta rezolva o prima mare problema in demararea unei afaceri: piata de desfacere
  • Conditiile pedo-climatice din Romania sunt foarte bune pentru culturile ecologice diverse si cerute de piata Uniunii, inclusiv: tomate, ardei, vinete, pepeni galbeni si verzi

TOTU se scumpește!

Dintr-o privire generala, observam ca preturile marfurilor alimentare s-au majorat cu 0,54% mai mult in comparatie cu luna aprilie, iar in raport cu decembrie 2017 – cu 2,47%. Pastrand criteriile si in anul 2017, preturile la produsele alimentare au crescut si ele cu 3,93%.

nufarm.ro

Pretul la cartofii, fructe proaspete, alte legume si conserve de legume a avut cel mai mult de suferit de pe urma cresterilor, aceasta categorie de alimente, fiind, in luna trecuta, fata de aprilie, dar si fata de decembrie 2017 – semnificativ mai mari, pe cand reducerea preturilor au fost semnalate doar la oua, citrice si zahar.

Conform ultimelor informatii ale Institutului Naţional de Statistica (INS), preturile la cartofi au crescut in mai cu 11,36%, in comparatie cu luna trecuta şi cu 18,56% in raport cu decembrie 2017, cel al categoriei „alte legume şi conserve de legume” cu 7,13%, respectiv 17,47%. Pentru fructele proaspete s-a inregistrat o majorare de numai 3,92% fata de aprilie şi de 18,37% comparativ cu finalul anului trecut.

Categoria de produse „legume şi conserve de legume” a semnalat si ea o crestere de preturi cu 5,78% in luna mai in comparatie cu aprilie si de 13,74% in comparatie cu decembrie 2017. In fine, in cazul celei a „fructelor şi conservelor din fructe” a fost un recul de 0,17% in mai, dar n-a durat mult, caci in decembrie  crescuse cu 12,13%.

De asemenea, oamenii au economist bani in privinta oualor cu 7,22% mai putin in mai fata de aprilie, si cu 24,22% fata de finalul anului precedent, cand pretul oualelor sarise (va mai aduceti aminte scandalul, probabil, daca nu, iata, aici, despre ce era vorba), in acelasi timp in care se nastea o noua criza de oua in unele state membre ale UEe sau ciclicitatea productiei.

Totodata, in mai, zaharul a avut un pret mai mic, cu 1,2% in comparatie cu aprilie şi cu 4,65% fata de decembrie 2017, iar citricele si alte fructe meridionale au inregistrat o scadere a preturilor cu 5,27% fata de aprilie si o crestere cu 5,45% raportat la decembrie 2017. Scaderi nesemnificative de preturi, de sub 1%, s-au consemnat in luna mai la ulei, branza, fasole boabe si malai.

Afaceri profitabile: acvaponia

nufarm.ro

Acvaponia reprezinta un proces simbiotic de dezvoltare a plantelor si pestilor intr-un sistem recirculant. Aceasta are 2 parti vii prin care functioneaza, ambele completandu-se reciproc, deci interdependente, creand un mediu de crestere perfect. Din moment ce cheltuielile de productie de plante si peste scad, acvaponia a devenit un adevarat trend, azi, in randul afacerilor profitabile.

Revista Romana de Acvaponie informeaza ca tehnologia de crestere in simbioza a pestilor si plantelor in sisteme fara sol inseamna pentru cei care o folosesc un alt mod de a face bani, care se adauga la jobul deja existent. Cel mai bine se dezvolta in regiunile pedo-climatice, care nu sint bune, insa pentru culturilor agricole, precum regiunile montane. Aici poti interveni tu, pentru ca la noi abia ca poti gasi pe cineva care sa practice acest sistem.

De fapt, afacerea are la baza folosirea deseurilor organice, rezultat al metabolismul pestilor crescuti in bazine si care reprezinta o solutie nutritiva imbogatita, in sisteme hidropinice de cultivare a legumelor. Mediul acesta controlat, rezultat, are atat caracteristicile specifice culturii hidroponice, cat si pe cele ale acvaculturii. De aceea, culturile de legume si pestii reusesc sa se dezvolte armonios. Nu in ultimul rand, cum am mentionat deja, sint interdependente.

Clasificarea sistemelor acvaponice dupa volumul de apa utilizat:

  • microsisteme (cu un volum de apa de de cativa litri si mai mult folosit decorativ datorita dimensinilor reduse, acvariul are dimensiuni de 60X60X150 cm,
  • sisteme de capacitate mica (volum de apa de pana la 10.000 litri, cu o productie ce acopera nevoile unei familii, permitand si comercializarea la scara mica)
  • sisteme de capacitate mare, cele mai bune pentru comercializarea pe scara larga a produselor (volum de apa de peste 10.000 litri, cu o productie de ordinul tonelor de legumelor si zecilor de tone de peste).

Mai mult, nu conteaza ce specie de pesti ai. Iti recomandam Tilapia (care este cel mai cumparat in lume), ori crapul, pastravarul si carasul.

Ca legume si fructe, cel mai eficient este: spanacul, salata, busuiocul, capsunele, bamele, menta, patrunjelul, stevia si nasturelul.

Un bazin pentru pesti poate fi realizat intr-o groapa in pamant, captusita cu folie PVC, caz in care va costa 20-30 de lei, captusita cu folie EPDM (pentru iazuri), caz in care va costa 100-150 lei; bazinul confectionat fin fibra de sticla costa intre 800 si 900 lei”, mai mentioneaza Cristian Bulboc de la Asociatia Aqua Rom.

Seminte de calitate AICI!

nufarm.ro

Reduceri mari pentru fermieri! Cei care doresc sa cumpere seminte de calitate, atunci acuma e momentul! NU uitati mai ales ca sintem in primavara si trebuie sa va pregatiti de o recolta buna si bogata anul acesta!

Ne aflăm în a 3 a s i ultima zi a Trilogiei reducerilor la semințe. Ai o promotie importanta de 50% la semințe! Desi nu mai sint foarte multe in stoc, sa stiti, totusi, ca trebuie sa pregatiti bine: semințe de legume și flori din foarte multe soiuri; soiuri rezistente de pepeni si semințe de germeni și vlăstari și aromatice, insa mai sint mult altele care te asteapta. Mai jos sint ofertele, lichidare de stoc: