Havana Club Romania
corteva
Președintele României a transmis în urmă cu puțin timp, la sfârșitul întrevederii pe care a avut-o cu premierul Ludovic Orban și cu mai mulți miniștri din cabinet, că au fost ...
Citește mai mult
Pernod Ricard, conviviality creatorsAVINCIS
Pandemia de coronavirus va conduce la scumpiri neanunțate și anormale privind toată piața de produse. Deci nu veți mai putea cumpăra orice și cât, unele hypermarketuri au redus chiar și ...
Citește mai mult
MALTA TRAVEL
Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti

Category Archives: lifestyle

Cum te protejezi cel mai bine împotriva făinării la vița de vie și castraveți

  • Karathane™ Gold 350 EC- protecție sigură împotriva făinării la vița de vie și castraveți
nufarm.ro

Fainarea vitei de vie produsa de agentul patogen Uncinula necator a fost observata prima data in tara noastra in anul 1851 iar de atunci s-a extins continuu ajungand astazi sa fie prezenta in orice plantatie de vita de vie din orice colt al tarii noastre.

Ciuperca ierneaza sub forma de miceliu de rezistenta in scoarta si mai ales in mugurii lastarilor infectati dar si sub forma de peritecii.

Primavara, pe miceliul ectoparazit se formeaza conidii care raspandesc ciuperca pe intreaga perioada de vegetatie. Conidiile prefera o temperatura de 24-26 de grade, dar, fereastra de germinare este de la 3-4 grade pana la 34 de grade. Dupa germinare ciuperca se fixeaza pe organele verzi ale plantei cu ajutorul haustorilor si le acopera in scurt timp cu un miceliu albicios cu aspect purulent.

Fainarea ataca fara ezitare toate organele verzi ale plantei iar tesuturile acoperite de miceliu se brunifica si se necrozeaza sau chiar mai grav in cazul strugurilor, determina craparea boabelor si scurgerea continutului creand astfel si conditii ideale pentru ca alte boli sa se instaleze (mana, putregaiul cenusiu).

Este deci clar ca aceasta boala este foarte pagubitoare si afecteaza grav cantitatea dar mai ales calitatea strugurilor.

Vinul obtinut din struguri atacati de fainare este de o calitate slaba si nu mai este pretabil pentru invechire.

Fainarea este favorizata de temperaturi situate in jurul valorii de 20⁰C si de umiditatea relativa din aer in intervalul  50-80%.

In cazul castravetilor aceste conditii se intalnesc  adesea in solarii unde temperatura si umiditatea sunt ridicate in cea mai mare parte a timpului de aceea trebuie gandit un plan eficient de combatere si o planificare foarte buna a tratamentelor cat si alternarea sau combinarea  substantelor active pentru actiunea multisite.

Karathane™ Gold 350 EC este un fungicid care tinteste fainarea vitei de vie si castravetilor datorita continutului de meptildinocap 350g/l. Meptildinocap este o substanta activa cu un mod de actiune unic care este foarte eficienta si pentru care nu s-a semnalat inca nici un risc de aparitie a fenomenului de rezistenta.

Este omologat in Romania pentru combaterea fainarii la vita de vie (Uncinula necator) si a fainarii la cultura de castraveti (Sphaerotheca fuliginea).

Ca si avantaje amintim:

  • Actioneaza atat preventiv (interval de 10 zile) cat si curativ sau eradicativ (interval de 5 zile).
  • Mod de actiune unic care elimina pericolul de aparitie al rezistentei;
  • Actioneaza inclusiv la temperaturi extreme (4⁰C- 35⁰C) cand alte produse sunt ineficiente;
  • Foarte competitiv din punct de vedere al costului pe hectar;
  • Se poate utiliza si la cultura de castraveti din solar;
  • Compatibilitate buna pentru a se folosi in tank mix cu alte fungicide sau produse insecticide.

 

Cum și de ce a apărut COVID-19? Ce nu a învățat China de la ultima pandemie.

nufarm.ro

În primul rând, pentru a înțelege de unde a pornit această nouă pandemie, numită Coronavirus sau COVID-19, trebuie să explicăm ceea ce înseamnă acest virus, precum și originea altor viruși din această familie de Coronaviruși.

După cum ați mai auzit și până acum, probabil, COVID-19 face parte dintr-o familie mai largă de viruși, numiți coronaviruși, care, de fapt, se exprimă, în cele mai multe cazuri, prin simptome de răceală obișnuită (în engleză, common flue). În general, rata de mortalitate a noului coronavirus este ceva mai bună decât ultimul pe care l-am avut, denumit SARS, care a originat tot din China și tot de la fermele care creșteau animale sălbatice. COVID-19 are o rată de mortalitate de cam 3-4%, în funcție, desigur, și de sistemul imunitar al fiecărei persoane infectate. De pildă, cei care au probleme cu sângele, inima (diabeticii) sunt mult mai expuși și care, desigur, au un sistem imunitar deficitar (doar dacă ai o răceală obișnuită/gripă poți ajunge să mori de la COVID-19). SARS avea peste 10%, ducea uneori și la 15% rata de decese.

  • Noul coronavirus are aceeași origine: provine de la animale, cel mai probabil a pornit de la lilieci și s-a extins la alte animale care se vând pe piața din Wuhan, de animale sălbatice, precum șerpi, câini etc. Poate te întrebi cum e posibil să se răspândească de la un animal la altul?

Răspunsul este simplu: în realitate, animalele sunt ținute în cuști, cuști care sunt în general depozitate una peste alta, suprapuse, și de la care pot curge tot felul de lichide/excremente/alte substanțe. După puțin timp, toate animalele din piață erau infectate cu noul coronavirus, care, după ce au fost consumate de către oameni, s-au răspândit la oameni. În acest fel au declarat autortățile chineze împreună cu OMS că a avut loc răspândirea și apariția coronavirsului. Din 41 de pacienți, cel puțin 27 fuseseră prezenți la această piață.

  • Poate vă întrebați de ce există aceste piețe care vând animale sălbatice și le țin în aceste condiții teribile. Gândiți-vă că până și urșii, tigrii sunt vânduți aici (deși sunt animale declarate de stat ca fiind pe cale de dispariție și, în consecință, sunt aduse pe piață ilegal).

Totul pornește de la Marea Foamete din China, de după 1970, când, țara devastată după războiul teribil dintre comuniști și republicani, a decis că, pentru a învinge foametea, să facă o concesie: a permis populației să aibă proprietate asupra animalelor din ferme, pentru a le exploata în mod privat și pentru interese private, în loc ca acestea să fie publice. În același timp, odată cu această industrie se ridicase încă una, care mai târziu va fi promovată printr-un act legal emis de statul chinez: piața de animale sălbatice. Problema era în felul următor: cu toate că se trecuse din proprietate publică în proprietate privată, animalele erau în continuare exploatate de marile companii, iar IMM-urile sau micii producători rămâneau în continuare săraci, motiv pentru care acestea din urmă au decis să exploateze ceea ce puteau și nu era încă atins de marii comercianți: animalele sălbatice. Această exploatare era permisă pentru că animalele (deci inclusiv cele sălbatice) erau considerate drept resurse naturale, ceea ce însemna exploatare liberă. În concluzie, măsura a pornit de la disperarea autoritățlor de a rezolva problema foametei, care omorâse în China până în ’78 mai mult de 36 de milioane de oameni.

  • De ce nu a învățat nimic China din ultima pandemie și acesta este exact motivul pentru care s-a produs cea de-a doua pandemie

SARS a fost cel de-al treilea coronavirus depistat de către omenire și a avut loc în anul 2002, când, tot din aceeași cauză, având același loc de origine, a apărut o nouă boală contagioasă. Statul chinez a reactivat piețele de animale sălbatice (la 40 de zile) după apariția virusului, deși se cunoștea că de acolo pornise problema. De atunci, au funcționat continuu aceste piețe și, pentru că nu au luat măsurile necesare, ba dimpotrivă, statul chinez a promovat industria această, a apărut un nou coronavirus.

  • De ce promovează China vânzarea-cumpărarea de animale sălbatice, din moment ce situația din anii ’70, care dusese la crearea acestei industrii, a dispărut?

Pentru că din totalul GDP-ului (sau, în română, PIB) Chinei, această industrie valora 100 de miliarde de yuan în 2004, iar acum a ajuns la aproximativ 140 de miliarde de yuan. Deci, statul are interes în domeniu. Cu toate acestea, nu vă gândiți că-s mulți cei care cumpără, numai cei bogați, cu bani și care au influență promovează piața de animale sălbatice, pentru că, în realitate, majoritatea populației mănâncă carne provenită de la animale domestice.

  • Cum se va termina pandemia COVID-19?

Cel mai probabil, la fel ca celălalte pandemii ce au avut ca obiect coronavirus, problema este cât de rapid se va găsi un antidot. SARS a devenit un virus care se manifestă ca o răceală obișnuită și are același consecințe. Deci, în timp, coronavirusul își pierde din putere, ca să spunem așa, sfârșind prin a fi un fel de gripă/răceală comunpă.

În privința antidotului, virusologii cred că abia peste 1 an oamenii de știință vor reuși să găsească un antidot, care să aibă eficiență dovedită în a înlătura posibilitatea de infectare cu acest virus. La sfârșitul verii, poate, cel mai devreme vor avea loc teste pe oameni, iar în aprilie se va fi dezvoltat un antidot posibil.

ARTA DISTILĂRII

nufarm.ro

PRODUSELE ADUSE în România de multinaționala PERNOD-RICARD, un adevărat colos în domeniu (pentru care și-ar dori să lucreze oricine) sunt un exemplu de bijuterii ale artei distilării, fiind printre cele mai de renume băuturi mondiale, cu faimă, ștaif și brand. Le propunem și dumneavoastră. 🙂

Rețetă fulger de cozonac, în stilul Nicolaie Tomescu

nufarm.ro

Cozonacul ar putea părea la o primă vedere un preparat destul de complex. Totuși, pentru a găsi o modalitate de preparare pentru toții pasionații de cozonaci sau checuri, ne-am gândit să elaborăm un articol care să conțină o rețetă accesibilă tuturor. De aceea, bucătarul Nicolaie Tomescu ne va arăta astăzi un astfel de preparat, cu umplutură de ciocolată!

Nu are mult aluat, dar în schimb are o tonă de umplutură.

Alunele de pădure nu-s obligatorii, pot fi adăugate nuci, migdale ș.a.

Ai nevoie de, pentru aluat Babka (tipul de cozonac în speță):

  • 20 g drojdie proaspătă
  • 100 g de lapte (cântărit)
  • 1 lingură de zahăr
  • 90 g unt la temperatura camerei
  • 1 ou mare
  • Un praf de sare
  • 280 g de făină
  • coaja de o jumătate de lămâie

Ai nevoie de, pentru umplutură:

  • 80 g unt
  • 100 g de zahăr
  • 80 de ciocolată cu lapte
  • 30 g de cacao
  • 1-2 linguri lapte cât să omogenizeze umplutura
  • 90 g alune de pădure (70 g măcinate și 20 g tocate grosier)
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată

Ai nevoie de, pentru sirop:

  • 50 g de zahăr
  • 70 ml de apă
  • 1 lingură esență de rom
  • 100 ml de sirop de arțar

Pasi de preparare:

  • În primul rând, începem cu umplutura: 
  • Combinăm untul cu zahărul, punem ciocolata la topit și introducem o lingură de lapte.
  • După ce au devenit un tot întreg, introducem alunele măcinate, scorțișoara și o lăsăm la temperatura camerei. 
  • Punem laptele cu drojdia, sarea, zaharul și 3 linguri din cantitatea de făină. 
  • Mixăm până când drojdia dispare și îl păstrăm undeva lângă o sursă de căldură, acoperit pentru prima dospire
  • Punem făina cu untul, oul, coaja de lămâie, introducem maiaua sau compoziția de drojdie, și frământăm, mai întâi cu o lingură de lemn, ulterior cu mâna pentru a realiza un aluat elastic și omogen. 
  • Îl lăsăm în castron acoperit cu o folie pentru a doua dospire, până când crește de 2 ori mai mult în volum
  • Preîncălzim cumptorul la 180 de grade Celsius. 
  • Ulterior celei de-a doua dospiri întindem aluatul ca un dreptunghi cu grosime de 0,4-0,5 cm si ungem suprafața cu crema de alune de pădure și ciocolată.
  • Rulăm, închidem capetele și folosind un cuțit ascuțit tăiem în două pe lung. 
  • Împletim și punem în tava de cozonac tapetată cu hârtie de copt pentru încă o dospire, ceea ce reprezintă în jur de jumate de oră la o sursă de căldură. NU uitați ca tăieturile să fie în sus 

Sursa: https://chefnicolaietomescu.ro/

  • Adăugăm restul de alune de pădure tocate pe toată lungimea cozonacului și introducem Babka la copt pentru 35-40 de minute la cuptor.
  • Cu puțin timp înainte de a scoate cozonacul din cuptor, luăm o cratiță și introducem în ea zaharul, apa, esența de rom și siropul de arțar ca să fiarbă 1-2 minute. 
  • Acuma îl scoatem din cuptor și adăugăm peste cozonac. Important e să fie fierbinți – amândouă.
  • Păstrăm cozonacul pentru alte câteva minute în tava de copt, pentru a pătrunde, iar apoi răsturnăm pe o parte pentru alte câteva minute. Revenim la poziția normală și așteptăm să se răcească.
  • Gata! Poftă bună!

TOTUL despre afine. Proprietățile incredibile de care n-aveai habar!

nufarm.ro

Descoperite prima dată în America de Nord, Aronia sau Scoruşul este un arbust care produce afine și supraviețuiește numai în medii umede şi la temperaturi de maximum -30 grade. Fructele ei sunt de dimensiuni reduse, de culoare neagră, care aduc foarte multe beneficii pentru sănătate.

Fructele de Aronia au printre cele mai mari volume de antioxidanţi, trecând de aproape 15 ori cantitatea de antioxidanţi din rodii sau de afine, având, totodată, și o tonă de vitamina C.

Mai mult, ele sunt compuse şi din vitamina P, care ajută la fixarea vitaminei C în organism, dar şi vitamina B1 şi B2. Nu ami vorbim de cantitățile mari de minerale: calciu, magneziu, iod, fier, potasiu, fosfor.

Tonifiază per total corpul, păstrează un metabolism sănătos, reduce stresul şi îți oferă o circulaţie sangvină mai bună.

Afinele conțin și iod, care este principalul mineral recomand copiilor aflați în pliă dezvoltare. Ele sunt bune și pentru remedierea și prevenirea bolilor care pot apărea la copii, în special. Ele prezintă calități antiseptice (previne și remediază infecţiilor virale şi bacteriene), antihistaminice (mai ales pentru evitarea apariției diferitelor feluri de alergii), precum şi antiinflamatorii şi anticancerigene.

Știm că nu trăim în Cernobîl (hic!), dar afinele te protejează de radiaţii. Cu toate acestea, calculatorul, telefonul mobil sau televizorul sunt și ele surse de radiații, de aceea, cum trăim în perioada ultramodernă și nu putem evita utilizarea lor, e bine să consumăm aceste alimente pentru a reduce efectele lor negative.

Au un gust acrişor, uşor amărui şi pot fi consumate inclusiv uscate, sub formă de ceai sau proaspete sub formă de suc.

Nutriționiștii au găsit mărul cu proprietăți miraculoase!

nufarm.ro

Mihaela Bilic a explicat pe pagina sa oficială de pe una dintre rețelele de socializare pe care este prezentă, despre beneficiile incredibile ale mărului. Însă, nutriționistul nu vorbește despre orice tip de măr, ci despre “Mărul Medicament”, inventat în Elveția în urmă cu aproape un deceniu. Se pare că acest tip de măr nu este afectat de substanțele periculoase moderne cu care se cresc, în general, aceste fructe.

Ba chiar, mai mult, acest sortiment de măr ar crește chiar în România, pe Valea Târnavelor.

”Mere cu iubire! Copil crescut la țară fiind, am crezut că știu cum arată un măr. Mai ales că la noi, pe Valea Doftanei e plin de livezi de meri de toate soiurile.

Doar că astăzi am descoperit un măr cum nu știam că există: merele Red Love care se cultivă la Dostat, pe Valea Târnavelor. “Mărul Medicament” a fost creeat în anul 2010 în Elveția, fără a fi folosite tehnici de ameliorare genetică, iar la noi crește doar în ferma din Țara Secașelor.

Pulpa mărului este ireal de roșie și crocantă, iar în secțiune pare a fi ca o inimă sângerie. Gustul este dulceag, cu aromă de fructe de pădure iar culoarea vine din conținutul foarte crescut de antioxidanți. Atât de puternic este pigmentul și concentrația de fitonutrienți, încât îți colorează degetele, precum ardeiul gras. Iar prezența antioxidanților e dovedită de faptul că nu oxidează, nu se înnegrește la contactul cu aerul atunci când e tăiat, așa cum pățesc merele obișnuite.

Red Love e un măr uluitor, un fel de miracol produs de Natură la “sugestia” omului. Dacă un măr pe zi ține doctorul departe, mă întreb ce e capabil să facă Red Love?

Însă dincolo de virtuțile lui nutritive, este în primul rând un spectacol, o încântare a simțurilor. Și încă o dovadă a miracolului vieții pe Pământ, crescut doar cu apă, soare și o sămânță de Dumnezeire.

P.S. Red Love sau orice soi vă e pe plac, nu uitați că mărul e un desert natural, sănatos și autentic românesc”, am citat din mesajul nutriționistul Mihaela Bilic de pe Instagram.

Urmează acest tratament natural și simplu, dacă ai probleme cu stomacul!

nufarm.ro

Acidul gastric sau sucul gastric este un lichid produs de stomac si contribuie in mod esential la procesul de digestie al proteinelor. Cu toate acestea, daca organismul secreta in exces aceasta substanta, depasind nivelurile normale, poate produce boli foarte grave (ulcerul, de pilda). 

Cum probabil ati mai auzit sau stiti deja, problemele de stomac, in genere, nu se rezolva sau se rezolva eficient cu medicamente naturale, nu cu cele artificiale (pastilele din farmacii). Daca simti ca acidul gastric este produs in exces si simti un discomfort in zona stomacului, atunci primul lucru pe care trebuie sa-l faci imediat este sa consulti un gastrolog. 

In paralel cu tratamentul, este recomandat sa consumi orez crud, deoarece amelioreaza starea de rau.

Tot ce trebuie sa faceti este sa mancati 9 boabe de orez crud și să beți jumătate de pahar de apă. In acest proces, orezul absoarbe fluidele, usurand astfel eliminarea lor.

Nu uitati insa ca acest tratament natural nu poate inlocui opinia unui medic.

Sanatate multa!

Spiritul timpului, 2020

nufarm.ro

Știu, o să-mi spuneți: ce mă (tot) ia ăsta cu UBER, ARBNB… Iar? Nu, iarăși…:) Și vreau să subliniez o idee nouă, în ton cu titlul revistei (TOP DRINKFOOD&LIFESTYLE, nr. 1/2019): tot ce înseamnă progres la anul 2020, deci SPIRITUL TIMPULUI NOSTRU, uite, bunăoară, TESLA, este de regăsit (regăsibil?) în lifestyle. Și chiar în drinkfood. De exemplu, aici, GLOVO. Adică UBER EATS.

În secolul următor, vine mâncarea la tine prin mail. Sau email. Glumesc. 🙂

Adică prin internet. Da, la tine acasă; căci poți să nu ieși din casă și să primești lumea la picioare. Asta da, sigur, dacă ai bani (necesari) și ești supercablat. Și tendința se va înteți.

spiritul timpului, 2020

TURUL GLOBULUI PĂMÂNTESC, FĂRĂ SĂ IEȘI DIN CASĂ…
Poate, în anul 2080 (glumesc, iarăși!), vei putea să nu ieși din casă și să fi făcut, deja, turul planiglobului. Lumea se schimbă. Pe nevăzute. Pe nebănuite.

Pe nesimțite, aș zice, dacă nu aș risca să par – și eu – (cam) nesimțit. Nu cred că am să apuc ANUL 2080. Poate fiul meu, cine știe…

Dar 2060, da, de ce nu, până la urmă e fezabil. Și fezandabil. 🙂 De ce vă spune asta. Pentru că, în 2060, ne vom plimba cu TESLA.

Fiecare (zic asta și io, ca în reclama la vodcă SĂNIUȚA!) va avea o TESLA la purtător. Și în vom mulțumi domnului Musk.

Mașina noastră va fi, desigur, fără șofer. Pe pilot automat. Meseria de șofer va fi dispărut demult. Șoferul va deveni un ratat alcoolic. Din 2030. Pentru că roboții…Dar așa, mai spune-ne, nene…

DOMNUL MUSK VA FI LUNĂ SAU PE MARTE
Va fi plină ERĂ A ROBOȚILOR… Domnul Musk nu va fi aici, pe Pământ, ci pe Lună sau pe Marte. Roboții vor fi, la început, nesatisfăcători…Ehei, dar pe urmă…

Se vor up-grada. Cu o viteză fulgerătoare.

Prin 2023, estimarea mea, se va atinge culmea foamei după forța de muncă.

Muncitorul român (categorie deja înglobând IT-istul, în proletariatul său) 🙂 va fi la putere, adică la mare căutare.

Orice vei ști să faci va însemna ceva. Cu adevărat, o meserie va fi, atunci, o brățară de aur.

Dar, poate, nouă nu ne place aurul…Cine știe, poate iubim doar platina…

GLOVO PLUS UBER EATS

nufarm.ro

GLOVO este un fruct tot al UBERIZĂRII economiei. Este tot un concept specific liberalismului extrem. American. Concept de modernitate. Sau postmodernitate extremă.

La noi, funcționează de doar aproape un an. Oficialmente.

Uber Eats a fost lansat de curând. Adică acum patru sau cinci ani.  În luna august 2014. Dar nu, nicidecum la noi, ci in San Francisco. De către, bineînțeles, tot Uber. Ce este? Se definește ca o platformă online, prin intermediul căreia clienții pot comanda mâncare de la restaurantele partenere.
Mâncarea este livrată cu bicicleta. Sau cu motocicleta. Cu motoreta. Cu scuterul, motorul sau mașina.
Uber Eats a fost lansat în București, în luna mai 2018.

PE PĂMÂNT EUROPEAN. ÎN BARCELONA, DOAR DE PATRU ANI

Glovo a fost lansat, în februarie 2015, în Barcelona – și este o platformă online prin intermediul căreia clienții pot comanda mâncare și aproape orice au nevoie. Prin intermediul Glovo pot fi livrate o groază de chestii. Orice. De exemplu, chei uitate, flori, cadouri, pastile de la farmacie, facturi etc etc. Și cam orice/tot îți trece poate prin minte, atâta timp cât încape în ghiozdan.
Toate aceste lucruri sunt livrate cu bicicleta, scuterul, motorul sau mașina.
Glovo a fost lansat și în București în luna Mai 2018.

La Uber Eats Mâncarea este livrată în interiorul ghiozdanului verde Uber Eats.
Acum sunt disponibile două tipuri de ghiozdan, cel mic  cântărește 2,25kg, iar cel mare 3,4kg.

La Glovo Produsele sunt livrate în interiorul ghiozdanului galben Glovo, care cântărește 2,85kg.

AGENȚIA RABBIT NEWS