Havana Club Romania
pioneer ;"
Va fi PEONIA NOUL vin fanion al SCDVV BUJORU? R: Peonia este prima eticheta de avangarda a statiunii Bujoru si face parte dintr-o viitoare gama de vinuri premium. Nu as ...
Citește mai mult
Pernod Ricard, conviviality creatorsAVINCIS
Vremea instabila din ultima perioadă nu a facut ravagii doar in orasele mari ale Romaniei, dar si in mediul rural, apicultorii fiind printre cei mai afectati. In acest sens, Ministerul ...
Citește mai mult
MALTA TRAVEL
Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti FGCR
corteva

Tag Archives: vin

DEZLEGARE LA PEȘTE ȘI VIN

nufarm.ro

DEZLEGARE LA PEȘTE ȘI VIN

 

Să ne veselim. Cu Dealu Dorului. Cu vin de pe plantațiile CRAMEI DEALU DORULUI.

Căci, da, oho, se cam dă și dezlegare, mai ales la pește – și la vin.

Să ne veselim, așadar.

Păi, da, să cam vedem ce aveam în meniu. Și ce produse putem importa de la Dealu Dorului, cramă cu vinuri bine executate; aș putea să le categorisesc drept: impecabile.

  • CU PEȘTE ÎN PROȚAP 🙂

O cină bună. Cu peşte la grătar.

În Postul Paștelui din calendarul ortodox, este, uneori, dezlegare la peşte.

Ieri a fost la vin…. Deci, indiferent de religie, putem să savurăm un peşte la grătar, acompaniat de un Riesling Italian de la Crama Dealul Dorului…din gama Acvila (dacă preferaţi DEMISEC), sau din gama ZODIAC (daca preferaţi să fie cu totul SEC).

Dar și acum, că suntem în mai, iar postul s-a terminat, tot vinul (bun) merge în continuare…
Nu ştiu exact ce faceţi voi acum, la acest moment… dar, de-acuma, adică de când tot stăm de vorbă împreună, se cam face timpul să ne ducem la masă.

 Mor de poftă!!!…

Yummy, yummy 🙂

 PENTRU ZILE FRUMOASE DE PRIMĂVARĂ. BA NU, SUPERBEJ. RÂNDURI FRUMOS CURĂȚITE

Încă o frumoasă zi. De primăvară. De pe Dealul Silagiului, la Crama Dealul Dorului. Rândurile de viță de vie au fost frumos curăţate, de plantații înverzite, cu soiurile Merlot, Cabernet Sauvignon, Burgund Mare, Muscat Ottonel și Riesling Italian.

Ele aşteaptă, cu înfrigurare, apariţia primilor muguri verzi.

Iar soiurile se pot regăsi, la o adică, și în formulă lichidă, pe masa dumneavoastră.

Ar trebui să știți (băgați, deci, la titioacă) că recomandat cu căldură este soiul de mare excepție BURGUND MARE.

Ehei, dar nici cu CABERNET SAUVIGNON nu mi-e rușine. Chiar delocJ.

Este o fază de vegetație.

Haștag:

#dealuldorului #vindesilagiu #buzias #merlot #cabernetsauvignon#muscatottonel #rieslingitalian #burgundmare

VINURI ÎMBUJORATE. DE EMOȚIE. DE LA DEALU BUJORULUI

VINURI ÎMBUJORATE. DE EMOȚIE. DE LA DEALU BUJORULUI

nufarm.ro

Cu doar câteva săptămâni în urmă, Alina Donici, cea care conduce stațiunea SCDVV Bujoru, declara:
Timpul este favorabil pentru plantarea viței de vie. SCDVV Bujoru are pe stoc material săditor din soiul Băbească gri. Este un soi românesc, din care se obține un vin de o calitate superioară –  și este foarte apreciat de consumatori.

Și avea perfectă dreptate: Băbeasca Gri este aproape un mutant. Un android. O clonă. Un extraterestru venit dintr-o altă planetă, la noi, spre a ne descreți frunțile/și/sau spre a ne desfăta inimile.

Din ea iese un vin foarte fin, mai fin ca un voal de mireasă, este un vin făcut din struguri parcă imateriali, de ceață, l-am compara bunăoară, ca finețe, cu Pinot Gris.

Și este, spre mândria noastră, a românilor, un soi pur/neaoș românesc. Și moldovenesc. De fapt, se întâlnește prin părțile Covurluiului/Galațiului, în zona Tecuciului, este o marcă înregistrată – în timp – construită pe linia frontului Nicorești-Bujoru.

 

VIN DE WEEKEND
Dar nu era, totuși,  singura recomandare/sugestie pe care ne-o face Dealu Bujorului, dintre vinurile sale.

Pentru un weekend reușit, ni se recomandă, cu căldură, un singur ingredient. Dar esențial. Adică de nerefuzat. 😉
Un vin roșu rubiniu intens, cu un miros specific de prune uscate. Este amplu, catifelat, armonios – ni se zice.

Conținutul în tanin și aciditatea ridicată îi conferă o prospețime mult apreciată.
Este recomandat a se asocia cu preparate din carne roșie si vânat. Despre FETEASCA NEAGRĂ este vorba.

Și este un vin care se cere, musai, povestit. Fiindcă este un vin de alint. Și de răsfăț.

Standardul de gust se dovedește unul aparte.

 

VOX POPULI:
Am strâns niște voci, de pe paginile de FACEBOOK ale susnumitelor vinuri/crame, așa cum sunt el, crude, aproape neprelucrate, fiindcă denumesc impresiile la consum/cumpărare:

 

VOCEA UNU:
Un brand local puternic, de excepție! Nu ar strica un magazin online.

VOCEA DOI:
Unul din cele mai bune vinuri din țară. Are șanse, evoluând, să devină unul dintre cele mai bune vinuri din istorie. Măcar din istoria cerului gurii personal. 🙂

Postare din: 13 mai 2018

VOCEA TREI:
Un vin de foarte bună calitate făcut de niște oameni deosebiti. Un vin curat, căci este făcuți de oameni curați, dintr-un colț al țării. Nu în ultimul rând, este vinul cu cea mai ridicată concentrație alcoolică de pe piață.

Raportul pret-calitate: EXCELENT. Îl recomand tu turor celor care vor să savureze sau să petreacă în compania unor vinuri adevarate. Vin moldovenesc autentic. Mult succes aș ura și pe mai departe.

Postare din: 2 aprillie 2019

IUBESC VINUL. SUNT ROMÂN :)

nufarm.ro

NELU BĂLAŞA

Preşedintele Consiliului Local al Întreprinderilor Mici şi Mijlocii Călăraşi

 

IUBESC VINUL. SUNT ROMÂN 🙂

Nelu Bălaşa este, de câțiva ani, membru în Ordinul CAVALERILOR VINULUI.

Dar, mai întâi, este un conviv. Adicătelea, un mesean de bună calitate, asta vor aceste vorbe a zice. De asemenea, este licențiat în ştiinţe economice –  la ASE Bucureşti , Preşedintele Consiliului Local  al Întreprinderilor Mici şi Mijlocii Călăraşi,  are un master în managementul proiectelor la SNSPA Bucureşti, master ASE Bucureşti management, master UASMV  Bucureşti inginerie economică şi marketing, profesionist în lobby Academia de Advocacy Timişoara.

Da! Iubesc vinul,sunt român, patriot,iubesc comunitatea şi oamenii care au caracter, cu predilecţie femeile şi militezJ pentru interesele legitime ale oamenilor liberi,  ale intreprinzătorilor particulari.

Îmi plac oameni practici și relaxati, înconjuraţi de artă şi civilizaţie – şi viaţa în care experienţele minunate să îţi fie la îndemână.

DESPRE CLIMM, CONSILIUL ÎNTREPRINDERILOR MICI ȘI MIJLOCII

CLIMM?…ok ,CLIMM…mă fascinează mai mult emoţia decât interesul (sau mă excită mai mult, ca să zic aşa). Este răspunsul meu la întrebarea: ce este mai important spiritul sau materia,întrebare pe care oamenii şi-o pun de mii de ani şi pentru care există o varietate de răspunsuri. Cred că şi tu ai un răspuns al tău . Nu-i aşa?

În  acelaşi timp, nu sunt pentru evitarea a nimic în viață – nici măcar a materialismului. Viața trebuie transformată. Viața este o mare binecuvântare, o șansă de a evolua, o provocare constantă de a deveni conștient, atent, ancorat în realitatea lumii pe care o trăieşti.

 numeri experiențe în loc de bancnote: De Neprețuit! …sună un slogan comercial cu mare încărcătură filosofică,de actualitate. Fericită exprimare. Am trăit,  am trecut prin situatii grele – sau, mai bine, zis groaznice – de viaţă, ca să pot gusta adevărul acestei exprimări.

Şi să (îmi, dar și vă:)) răspund/spun:

CLIMM Consiliul Local al Întreprinderilor Călăraşi este singura organizaţie reprezentativă de IMM-uri care face parte din CNIPMMR.

Consiliul Naţional al Întreprinderilor Private Mici şi Mijlocii din România (CNIPMMR) a fost înfiinţat în anul 1992 şi este o confederaţie patronală română, cu personalitate juridică, independentă, non-profit, neguvernamentală şi apolitică, reprezentativă la nivel naţional, de utilitate publică. CNIPMMR asigură reprezentarea unitară a intereselor IMM-urilor şi a mişcării patronale a IMM-urilor la nivel naţional şi internaţional.

Misiunea noastră:

”CNIPMMR se focalizează asupra dezvoltării unui mediu de afaceri funcţional, asupra promovării, apărării şi reprezentării intereselor întreprinzătorilor şi întreprinderilor private în raporturile acestora cu organele puterii şi cu administraţia de stat, precum şi în relaţiile cu alte organisme din ţară şi din străinătate. CNIPMMR se axează de asemenea pe furnizarea anumitor categorii de informaţii, cunoştinţe şi servicii IMM-urilor, în vederea creşterii potenţialului şi competitivităţii acestora.”                                                                 

 Viziunea:

  • CNIPMMR va acţiona în vederea menţinerii şi dezvoltării unei viabile structuri teritoriale şi sectoriale, capabile să protejeze şi să promoveze interesele IMM-urilor pe plan local, regional şi naţional, cultivând relaţiile cu principalii stakeholderi.
  • CNIPMMR va continua dialogul constructiv şi colaborarea cu autorităţile publice din România şi Uniunea Europeană, partidele politice, sindicatele, societatea civilă, agenţii economici şi structurile universitare, în vederea recunoaşterii de către întreaga societate a rolului central pe care-l joacă întreprinzătorii în societatea modernă, a implicării lor în dezvoltarea sectorului de IMM-uri şi construirii unui mediu favorizant afacerilor, valorificând oportunităţile pe care le oferă economia bazată pe cunoştinţe.
  • CNIPMMR va acţiona pentru dezvoltarea unei puternice clase de mijloc în România, a cărei componentă principală o reprezintă întreprinzătorii, clasa care reprezintă fundamentul stabilităţii economice şi sociale din ţară.

Obiective fundamentale ale CNIPMMR

  • Creşterea numărului de IMM-uri la 1000 de locuitori de la 21,9, la 42,2 (media UE),
  • Creşterea numărului de locuri de muncă furnizate de sectorul de IMM-uri în medie cu 8 – 10% anual;
  • Creşterea aportului IMM-urilor la valoarea adăugată brută în medie cu 10 – 12% anual;
  • Realizarea unui mediu de afaceri predictibil şi favorizant pentru IMM-uri;
  • Dezvoltarea clasei de mijloc din România, promovarea rolului şi importanţei acesteia pentru dezvoltarea economică şi socială a României;
  • Apărarea şi promovarea intereselor IMM-urilor la nivel local, sectorial, naţional şi internaţional, în special în Uniunea Europeană;
  • Creşterea capacităţii investiţionale a IMM-urilor şi relansarea procesului investiţional în România;
  • Dezvoltarea şi creşterea prestigiului CNIPMMR pe plan naţional şi internaţional, în condiţiile unor puternice structuri teritoriale şi sectoriale.

Degustare aparte de vinuri românești la pre-evenimentul VINVEST

nufarm.ro

Degustare specială, într-un regal al vinurilor prezente la VINVEST

Seara trecută, Timişoara a fost locul în care 45 de vinuri – aparținând unui număr de 15 producători români și străini – au fost degustate la pre-evenimentul organizat în deschiderea celei de-a XVI-ediţii a Salonului Internaţional de Vinuri VINVEST, desfăşurat în acest an în perioada 19-21 aprilie, la Centrul Regional de Afaceri din Timişoara.

Printre licorile bahice care au încântat simţurile invitaţilor de marcă prezenţi la restaurantul Vineri 15 se numără vinuri produse de: COTNARI, crama Hermeziu, VINCON Romania, Thesaurus Wines, crama Aramic, crama Gabai, crama Dealul Dorului, Podgoria Silvania, Domeniile Sâmburești, Domeniile Sera, crama TRANTU, crama Vinuri Republica Moldova, Domeniile Urlați, dar ne-am bucurat și de o degustare în premieră – a vinurilor ecologice Lacrimi de Lună, produse de Ferma Măgureni. De asemenea o prezență aparte a fost dată de o gamă diversificată de  vinuri italienești, distribuite în România de Ovest Food & Beverages, o parte din ele fiind vinuri ecologice.

Timisoara, Timis, Joi 11 Aprilie 2019, Cornel Putan

Timisoara, Timis, Joi 11 Aprilie 2019, Cornel Putan

Anul acesta, VINVEST își va consolida puternic eticheta de Salon Internațional prin invitați speciali din sectoarele vin, cultură și turism. Producători din România și din afara țării își vor expune bogăția vitivinicolă și culturală la Timișoara, alături de alți parteneri cu tradiție ai VINVEST, din Serbia, Italia, Spania, Grecia sau Republica Moldova. De asemenea, ca în fiecare an, reprezentanți ai serviciilor conexe producției vinului, precum importatorii și distribuitorii de vin, sau producătorii și distribuitori de utilaje, își vor prezenta ofertele pe parcursul celor trei zile de Salon. Programul include diferite acţiuni ce au menirea de a accentua bogăţia sectorului viticol naţional și internațional: inedita expozitie ad-hoc cu 100 de sticle de vin, simpozioane ştiinţifice, prezentări, manifestări din zona gastronomiei, artelor, literaturii, şi multe altele.

Cei interesați să participe la VINVEST sunt așteptați vineri și sâmbătă între orele 10:00 – 19:00, iar duminică între 10:00 – 17:00. Un bilet de intrare costă 25 de lei, sumă pentru care fiecare persoană primește ca suvenir un pahar special pe care îl poate folosi la numeroasele degustări din Salon.

Salonul Internațional de Vinuri din Timișoara VINVEST ediția a XVI-a este un eveniment de excepţie la care își aduc contribuția 100 de parteneri și colaboratori. Co-organizatori sunt Asociația Degustătorilor Autorizați din România, Camera de Comerț Industrie și Agricultură Timișoara, Asociația de Cultură și Promovarea Vinului VINVEST.

Lista completă a vinurilor degustate:

COTNARI

  • Francusa sec 2017
  • Blanc Cotnari demisec, 2016

VINCON ROMANIA

  • Muscat Ottonel demisec, Sigilum
  • Tamaioasa Romaneasca dulce, Sigilum
  • Rose Verite demisec, 2018
  • Feteasca Neagra 2016 Beciul Domnesc Grande Reserve

CRAMA HERMEZIU

  • Sauvignon Blanc sec, 2014
  • Traminer sec, 2014
  • Muscat Ottonel sec, 2015
  • Cabernet Sauvignon sec, 2015

CRAMA GABAI

  • Feteasca Neagra rose sec, 2017
  • Muscat Ottonel sec, 2017

CRAMA TRANTU

  • Rose Pinot Noir, 2017
  • Cardonnay sec, 2017

CRAMA LACRIMI DE LUNA

  • Cramposie Selectionata, sec 2017
  • Negru de Dragasani, sec 2017

THESAURUS WINES

  • Muscat Ottonel demidulce, 2017
  • Cabernet Sauvignon sec, 2015

CRICOVA

  • Cricova Prestige Cardonnay sec, 2016
  • Cricova Prestige roz sec, 2018
  • Cricova Prestige rosu sec, 2014

DOMENIILE SAMBURESTI

  • Chardonnay sec, 2018
  • Cabernet sauvignon sec, 2016

CRAMA DEALUL DORULUI

  • Burgund Mare sec, 2015
  • Cabernet Sauvignon, 2015

PODGORIA SILVANIA

  • Feteasca Regala sec, 2017
  • Pinot Noir demisec, 2017

DOMENIILE URLATI

  • Frizante Alb
  • Frizante Rose

CRAMA ARAMIC

  • Sauvignon Blanc sec, 2017
  • Cabernet Sauvignon sec, 2017

CRAMA VINURI DIN REPUBLICA MOLDOVA

  • Milestii Mici Allegro Merlot 2017
  • OVEST  FOOD & BEVERAGE
  • Intrigante Grillo 2018
  • Sollazzo  Nero D’avola 2016
  • Trantui Sauvignon Catarrallo 2017
  • Di’More  Azzolino 2015

PAEONIA ROMANICA

nufarm.ro

CRAMA DEALU BUJORULUI: PAEONIA ROMANICA

Un prilej excelent de AGROTURISM este vinul cel bun, cel autentic
Pentru cei care nu știu ce înseamnă PAEONIA ROMANICA, ei bine: este vorba despre o denumire științifică. În latinește. Și încă un pont, decisiv, în ghicire. Este vorba despre o floare. Și, de ziua acestei flori, se face serbare mare, în județul Galați (zisă plasa Covurluiului). Nu v-ați dumirit de cimilitură? Este vorba despre BUJORUL ROMÂNESC. Sărbătoarea Dealurilor Bujorului. Sărbătoarea fundamentală a Târgului Bujor. Și a stațiunii de cercetare de acolo. Și a cramei, desigur, cea care fabrică binecunoscutele vinuri de la Bujoru, cum li se și zice, mai pe popular.

O floare mirabilă. Miraculoasă. Care dă numele unor vinuri la fel de mirabile, să ne gândim numai la soiul Băbească, Fetească ori – de ce nu? – Șarbă.

Căci vinurile, să nu uităm, sunt și o minunată ocazie de turism (în primul rând!).

O floare care miroase mirobolant, da, dar și vinurile au un nas pe măsură, cele de Bujoru – să ne gândim numai la FETEASCA NEAGRĂ.

TOTUL PENTRU FRONTUL REBRANDUIRII, IMPERATIV AL MOMENTULUI
Însă cel mai important eveniment care a avut loc anul trecut la Stațiunea de Cercetare și Dezvoltare Viti-Vinicolă Bujoru a fost REBRANDUIREA.

Mai bine zis, acțiunea de rebranduire, pentru că a început în urmă cu aproape un an și continuă, într-un fel, și astăzi.

Este, cum s-ar zice, un lucru en train de se faire.

Autorul inițiativei – și, deci, artizanul acesteia – este doamna director Alina Donici. Întâmplarea este pe timpul mandatului său – și este cea mai însemnată bătălie pe care a purtat-o și o poartă. Bătălia cu piața, adică, pentru că de asta are nevoie, necondiționat, Bujorul. Și de o promovare chiar copleșitoare, pentru că – fără de ea – (aproape) degeaba ai Băbească, Șarbă, Fetească Neagră. Publicul-țintă trebuie persuadat să le cumpere.

NOU BRAND LANSAT SE INTITULEAZĂ CRAMA DEALU BUJORULUI
Noul brand s-a lansat pe piață, încă de la începutul verii trecute, în domeniul vinurilor: se intitulează CRAMA DEALU BUJORULUI. Lansarea tânărului vlăstar al vinurilor a avut loc la o locație cu pretenții:CLUBUL DIPLOMATIC, în București, iarlume selectă a fost, din abundență, prezentă la lansare. Și ca să numim doar câțiva: în frunte cu ministrul agriculturii, Petre Daea și ex-ministrul Valeriu Tabără, deținătorulunei importante & prestigioase funcții (& dregătorii) la ASAS București (ACADEMIA DE ȘTIINȚE AGRICOLE ȘI SILVICE).

Totuși, ar trebui să spunem că, în centrul atenției, s-a găsit doamna directoare Alina Donici, de la CRAMA DEALU BUJORULUI, care a rostit un discurs – ce, evident, se impunea! – despre noul brand. Implicit, despre produsele care vin să îl reprezinte pe piață.

Acum, trebuie spus că locația aleasă pentru eveniment a fost, într-un fel, și o cheie a evenimentului, ea dictând/și denotând POZIȚIONAREA ALEASĂ A NOULUI BRAND.

*

Valeriu Tabără a fost unul dintre principalii aliați/susținătorii ai Alinei Donici, încurajând-o pe linia pe care a pornit – în procesul de REBRANDING.

Nu întâmplător, cei care au asistat la rebranding, decio bună parte din lumea invitată, au fost de proveniență academică.

Conul de lumină a căzut, atunci – ca, de altfel, și acum, pe vinuri, în special, așa cum este și firesc. Bineînțeles că și, în mod implicit, pe cei care le fac, pentru că lucrul acesta este mai mult o muncă de creație.

Am vorbim despre o STAȚIUNE DE CERCETARE, adică despre toate prerogativeleunei unități de ELITĂ.

*

Ar trebui să trecem în revistă vinurile care au formează palmaresul & portofoliul CRAMEI DEALU BUJORULUI:

  • BĂBEASCĂ ALBĂ
  • BĂBEASCĂ GRI
  • FETEASCĂ NEAGRĂ
  • MERLOT
  • CABERNET SAUVIGNON
  • FETEASCĂ REGALĂ
  • ROSE

Timpurile, însă, evoluează și UN LIFTING DE IMAGINE, aplicat stațiunii, chiar dacă se face cu sforțări deosebite, era, totuși, un obligatoriu, în orice condițiuni.

O absolut necesară schimbare de strategie pe piață, dar și de gândire, de concepție asupra cum trebuie tratat, în cel mai bun sens, VINUL.

Dealul Dorului pupă toate fetele/și sticlele

nufarm.ro

Dealul Dorului pupă toate fetele/și sticlele (nu fac excepție), desigur, cele (mai) de soi 🙂


Să iubești nu înseamnă altceva decât să trăieşti prin celălalt, să-i simţi nevoia de a povesti şi a asculta, de a-i cere un sfat şi să primeşti, la rândul tău, unul,  de a dărui si a primi….s.a.m.d. Da, și sticlele de vin se includ aici. (Mai ales roze-urile de la Dealu Dorului).

Să iubeşti înseamnă sa te completezi prin celalalt!😍
Noi vă completăm, în toate zilele (de altfel) cu o propunere: un vin “de poveste” de la 
Crama Dealul Dorului, la care să vă completaţi reciproc – Merlot Demidulce!!! Dar așa, mai pe seară, când genele dau să se închidă, alene.
DRAGOBETE tuturor, împlinit…şi cu paharul plin! 
Așa să fie…

HAȘTAG:
(
#dragobete #dealuldorului #vindesilagiu #buzias#merlot #vindemidulce #vinrosu)

  • SĂRBĂTORILE VINULUI ȘI FEMEII CONTINUĂ ȘI ÎN MARTIE

 De ziua femeii, punem pariu că fetele nu se supără, dacă noi, bărbații, venim cu un vin bun în completarea (uneori) urâcioaselor și mohorâtelor zile de martie.

Un Burgund roșu, de la Dealul Dorului, se asortează nemaipomenit cu șnurul roșu pe care îl dăm jumătăților noastre. Și prilejurile continuă: mai este o Bunăvestire, tot în martie, mai este o Lăsată a Secului…și câte și mai câte, dacă vrea omul. Și are ambiția să-și facă viața mai frumoasă. Să aibă un complement de joie de vivre.

  • JUMĂTATEA PLINĂ A PAHARULUI TREBUIE PRIVITĂ ÎNTOTDEAUNAJ

Întâmpinăm primele semne ale primăverii, aşa cum se cuvine: 
– ne bucurăm mereu de jumătatea plină a paharului;
– chiar dacă lumea se vede invers, noi o vedem in roz;
– savurăm un rose demidulce alături de o bucată de
cheesecake uşor vanilat.
Dacă, în surdină, se aude şi “La Vie en Rose”, interpretată de Edith Piaf sau Andrea Bocelli (cum ne vin și sugestiile de la Dealu Dorului)..totul este perfect.
Să vină odată primăvara.

  • ROSE PLUS MERLOT. DEMIDULCE SAU DEMISEC

În luna iubirii vă recomandam cu dragoste, trei vinuri… de dor de la Crama Dealul Dorului: Rose Demidulce, Merlot Demidulce şi Rose Demisec. 
Parafrazând un vechi
toast englez, vă urăm „Să fie dragostea voastră ca un vin bun: să crească mai puternică odată cu vârsta…

ROZE este soluția cea mai potrivită. De altfel, impactul lor la categoria feminină de consumatori este și în creștere. Continuă. Și cam tot la fel stau lucrurile și la MERLOT. Prin tradiționala și proverbiala lui catifelare, el are celel mai mari șanse să placă, aproape în orice moment, doamnelor (și domnișoarelor), mai ales atunci când vine vorba despre un vin roșu – sau un meniu care să ceară așa ceva.

Ce vinuri au fost degustate la pre-evenimentul VINVEST 2019?

nufarm.ro

Astăzi, în cadrul Târgului de Turism Vacanța de la Timișoara, au fost degustate primele vinuri ce vor încânta vizitatorii Salonului Internațional de Vinuri VINVEST 2019, ediția a XVI-a.

O prezență aparte a fost Imperator 24K- un vin spumant italienesc, obținut prin metoda clasică și cu o compoziție în care se regăsesc particule de aur de 24k. Băutura exclusivistă este pentru prima data la VINVEST și este produsă într-o serie limitată la una dintre cele mai cunoscute vinării din regiunea Francioacorta, Italia. De asemenea, au fost degustate primele vinuri ecologice de la VINVEST 2019- Lacrimi de Lună, produse de Ferma Măgureni.

Salonul Internațional de Vinuri VINVEST a fost lansat la Timișoara la Târgul de Turism Vacanța, în cadrul standului partenerului DescoperimRomânia și în prezența primarului Nicolae Robu. Cea de-a XVI-a ediție va avea loc în acest an în perioada 19-21 aprilie 2019, la Centrul Regional de Afaceri din Timișoara.

Detaliile aici.

Lista vinurilor degustate:

Crama Hermeziu:

  •   Sauvignon Blanc 2015, Sec
  •   Traminer 2014, Sec
  •   Muscat Ottonel 2015, Sec
  •   Cabernet Sauvignon 2015, Sec

Crama Lacrimi de Luna

  • Sauvignon Blanc 2017, vin ecologic Sec

Crama Dealul Dorului

  • Muscat Ottonel 2016 Demisec
  • Merlot Barique 2014, Sec
  • Cabernet Sauvignon 2015, Scc

Domeniile Samburesti

  • Rouge de Roumanie, Sec

Silvania

  • Silvania Premium, Sec

Crama Thesaurus

  • Muscat Ottonel 2017, Demidulce

Domeniile Urlati

  • Pelin de Urlati
  • Saac Rose cuvee, 2017 Sec
  • Paganus – Feteasca Neagra 2015, Sec, nefiltrat

Fattorie Azzolino

  • Sauvignon Catarratto 2017
  • Di’ More, 2015
  • Imperator 24 k Pure Gold

Trei Capitale Europene ale Culturii se reunesc în cadrul VINVEST 2019

nufarm.ro

Timișoara, în curând Capitală Europeană a Culturii, va găzdui în acest an o ediție specială a Salonului Internațional de Vinuri VINVEST. Ajuns la cea de-a XVI-a ediție, VINVEST 2019 aduce laolaltă- pentru prima dată în țara noastră- vinuri provenind din trei orașe desemnate  Capitale Europene ale Culturii în 2021: Timișoara (România), Elefsina (Grecia), Novi Sad (Serbia). Evenimentul va avea loc în perioada 19-21 aprilie la Centrul Regional de Afaceri din Timișoara.

Anul acesta, VINVEST își va consolida puternic eticheta de Salon Internațional prin invitați speciali din sectoarele vin, cultură și turism. Producători din orașele Elefsina (Grecia) și Novi Sad (Serbia)- desemnate Capitale Europene ale Culturii alături de Timișoara, în 2021– își vor expune bogăția vitivinicolă și culturală la Timișoara, alături de alți parteneri cu tradiție ai VINVEST, din Serbia, Franța, Italia, Spania, Grecia sau Republica Moldova. De asemenea, turismul vitivinicol grecesc este adus în fața vizitatorilor de președintele Asociației de Afaceri din Insula Ammouliani, Nikitas Martigakis, prin pachete turistice ce spun povești încântătoare despre tărâmuri de vis și vinuri autentic grecești.

Componenta educațională VINVEST va fi prezentă cu informații prețioase sub forma unor simpozione și prezentări. “Bogăția sectorului vitivinicol și gastronomic regional, național și internațional”, “Vinuri noi și vinuri vechi”, “Vinul și sănătatea” vor fi dezbătute de specialiști titrați în domeniu- prof.dr. Ioan Nămoloșanu și prof.dr. Arina Antoce- și accesibile tuturor celor interesați. De asemenea, nu vor lipsi manifestări din zona gastronomică, artelor, sau literaturii.

Ca în fiecare an, reprezentanți ai serviciilor conexe producției vinului, precum importatorii și distribuitorii de vin, sau producătorii și distribuitori de utilaje, sunt așteptați să își prezinte ofertele pe parcursul celor trei zile de Salon.

Salonul Internațional de Vinuri din Timișoara este organizat de VINVEST srl, Asociația de Cultură și Promovare a Vinului VINVEST, co-organizatori fiind Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Timiș (CCIAT) și Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR).

Ediția a XVI-a este un eveniment de excepţie la care își aduc contribuția 100 de parteneri și colaboratori. Vă aşteptăm în preajma Paştelui cu vinuri, vinuri spumante, distilate, cidru, produse bio, senzaţionale oferte ale turismului viticol!

De asemenea, în perioada imediat anterioară VINVEST va fi organizată cea de-a XIV-a ediție a Concursului Național de Vinuri și Băuturi Alcoolice, în zilele 17-18 aprilie, în aceeași locație- Centrul Regional de Afaceri din Timișoara.

 

La Domeniile Anastasia, iubirea e acasă la ea!

nufarm.ro

La Domeniile Anastasia, toate vinurile sunt născute din iubire, ne învață Facebook, cu care ținem strâns aproape. Și un vin făcut din iubire te face mai repede să iubești. Să te îndrăgostești.

Alege-ți soiul preferat, ne mai îndeamnă DOMENIILE ANASTASIA. De unde? De pe:

www.domeniileanastasia.ro/online-shop-c1 #DomeniileAnastasia
 #VinBun #VinRosu #VinAlb #SpecialReserve #PrivateReserve #VinuriDealuMare.

DOMENIILE ANASTASIA sunt ușor viclene când ne întreabă așa. Fiindcă știu că toate soiurile lor sunt bune. Și chiar așa. Haideți să facem împreună exercițiul la care ne îndeamnă și pe care noi, naivii ce suntem îl și acceptăm imediat. De ce îl acceptăm, o să întrebați…

Ei bine, o să vă răspund…din voluptate. Din voluptate pură.

Să începem cu CHARDONNAY, preferatul nostru, soi ilustru & nobil dintre strugurii albi. Aici ai o mare dilemă: să agreezi vinul proaspăt, tânăr, zglobiu, încă temperamental…l-am numit, desigur, pe cel nebaricat? Sau pe cel matur, bine cântărit și bine/armonios așezat, care s-a odihnit și a căpătat(captat?) înțelepciune în exercițiul de asceză al butoiului?

CE AI ALEGE ÎNTRE ÎNȚELEPCIUNE DE BARIC ȘI PROSPEȚIME ZGLOBIE? 🙂
Zău că nu știu.

Și, hei, ăsta a fost numai un singur soi, ce ne trezește dileme și ne alimentează cu opțiuni multiple.

La noi, următorul pe listă, în ordinea preferințelor, este MERLOT. Este și soiul de bază al celor de la  ANASTASIA. Am putea să-l numim chiar SOIUL-ORIGINE, deoarece cu el a pornit de la bun început, de prin 2008-2009, povestea ANASTASIEI.

Și, dacă tot am ajuns aici, hai să aruncăm o privire  chiar asupra ANASTASIEI, dătătoarea de nume.

O gâgâlice, la vremea  când s-a făcut poza. Dar, pe măsură ce vrea zboară, fata crește… Și broboada roșie se face și ea mare, se transformă într-un bariș roșu/sau o maramă fină, cusută cu fir. 🙂 Și portul popular se cere, cu o vorbă de pe internet, aduc UP-TO-DATE. Bluza cu iz de iie crește, se înalță și îmbogățește și ea cu un deceniu de viață. Și strugurii sunt alții…

Dar, revenind la alegerea soiurilor preferate, ar trebui să completez podiumul tot cu un soi roșu.

Este vorba, fără îndoială, de CABERNET SAUVIGNON. Și el este printre soiurile primordiale la DOMENIILE ANASTASIA. Și, nu întâmplător, se regăsește și pe lista soiurilor cu adevărat/profund bărbătești.

domeniile anastasia, iubirea e acasa

LA CEAS ȘI FAPT DE SEARĂ, O RECOMANDARE INSPIRATĂ
La ceas și fapt de seară, o recomandare inspirată: merge – nu-i asa? – tot ceva ușor de seară. 🙂 Și cu dezlegare de la… ultima (poate) sticlă de Sauvignon Blanc de la Domeniile Anastasia 2017. Este chiar recomandarea producătorilor, afișată la vedere.

Desigur, vine și MOTIVAȚIA JURIULUI: pentru că soiul este (semi)aromatic, amintind de miresme florale și de câmpuri cosite, pline de prospețimi nebănuite…

domeniile anastasia, iubirea e acasa

SCDVV BUJORU ADUCE UN OMAGIU

nufarm.ro

IN AN CENTENAR  la celebrarea unui secol de la reunirea într-un singur stat a românilor
si
SEMICENTENAR de la proclamarea localitatii Tg.Bujor ca oraș
GENERALULUI  EREMIA GRIGORESCU – EROU NAŢIONAL

Considerat erou naţional, generalul Eremia Grigorescu s-a  născut la Târgu Bujor, pe 28 noiembrie 1863.

Generalul Eremia Grigorescu şi-a dobândit titlul de onoare de  „Eroul de la Mărăşeşti” în primul razboi mondial cand i s-a incredintat comanda trupelor, intrand in istorie ca nemuritor, cu deviza ,,Pe aici nu se trece!”. Ofiţer superior, cu înaltă pregătire intelectuală şi militară, energic şi temerar, cu o condiţie exemplară în toate situaţiile și-a înscris emblematic numele între iluştrii comandanţi militari români care au semnat file de glorie în istoria militară românească.

In anul 2018, la Targu Bujor i se aduce un omagiu Eroului National Eremia Grigorescu prin crearea unui brand local de vin ,,Vinul Generalului”  lansat de Statiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultura si Vinificatie Bujoru.  Acest vin reprezinta un omagiu pentru jertfa de sânge a ostașilor români căzuți pe câmpul de luptă pentru reîntregirea neamului conduși de gloriosul general Eremia Grigorescu.

Asemenei indemnului marelui erou ,, Faceţi din piepturile voastre scutul de apărare a ţării, scut de care inamicul să se prăbuşească, să se sfărâme….,, SCDVV Bujoru a facut un scut de aparare a cercetarii viticulturii si vinificaţiei româneşti.

Vinul Generalului – editie limitata  este  un Merlot obţinut din struguri ecologici, atent culeşi şi prelucraţi pentru a obţine un vin demn de numele de General. Culoarea roşie rubinie, stralucitoare  a vinului, te îmbie să simţi parfumul şi aroma delicată a fructelor de pădure.

Vinul este impetuos, rotund şi catifelat, cu taninurile lungi, irepetabil prin supleţea sa.

Domeniile Ostrov―TURISM VITICOL

nufarm.ro

DE TOAMNĂ, PRIN VIE ȘI CRAMĂ, TURISM VITICOL

LA OSTROV 🙂
Octombrie și noiembrie sunt lunile ideale pentru degustare. Sau așa ni se par. Cel puțin dintr-un sigur motiv. Vinul e reavăn. Adică nou. Dar și vechi. După gust. Și gusturile formate în timp. Și obiceiurile, sunt și noi/ dar și vechi. Nu mai e timp de vipie. Nu mai e nădușeala toridă a verii, nu te mai scalzi în sudori, ci doar în vin. Iar la Ostrov, să fim drepți/și cinstiți/și serioși/și exacți, e cel mai cel, pentru că, dacă se lasă cu frig de-ți intră răcoarea în oase peste tot la noi în țară, la Ostrov, cel mai sudic punct cu putință, mai este puțină căldură încât să nu-ți înghețe chiar sloi sângele de-ți curge prin vene.

Via își păstrează frumusețea, încă mai sunt zile frumoase – și toamnă cu rugina ca o peliculă adezivă la frunze – și încă mai poți să te plimbi prin vie. E timpul, neîndoios, pentru turismul viticol.

Aici, la Ostrov, numărul de ore de soare este mai mare ca oriunde în nordul țării.

SALA DE DEGUSTARE TE AȘTEAPTĂ. NE AȘTEAPTĂ 🙂
Sala de degustare, precum se vede de altfel și din poză, pregătită. Ne așteaptă. Taciturnă, deocamdată. Dar imediat se va porni muzica. O sârbă. O bătută. O geampara, ca la mama acasă, aici, în Dobrogea, unde e sediul&mama geamparalelor, toate sunt cântice românești, moștenite din buni-străbuni. Și fac casă bună cu vinul bun, de la Ostrov, pentru că – nu-i așa? – sunt din același areal. Au același terroir, sum se spune; și cum știe, altminteri, fiecare sommelier care se respectă.

E clar: și de ZIUA RECOLTEI, sau în preajma ei, că tot pe lângă 25 octombrie se nimerește/cade/se cam pritocește.

O ZI A RECOLTEI E O SĂRBĂTOARE ÎN FAPT DE TOAMNĂ 🙂
De ZIUA RECOLTEI, este chiar potrivit să ne luăm zborul la Domeniile Ostrov. Pentru că avem șansa, dublă, de a ne lăfăi atât în struguri cât și în fructe. Căci Ostrovul vestit este, știut lucru, și pentru livezile care sunt chiar în apropierea viilor. Aici putem spune, cu întemeiere, că este un paradis întreit:al viilor, livezilor și vinului, deopotrivă.

Tradiția face chiar ca, de mai bine de șase-șapte decenii, să se serbeze o zi a belșugului, la sfârșit de octombrie când aproape toți strugurii sunt în cramă, iar mustul în butii. Și în anii anteriori s-a ținut tradiția cu o adevărată sărbătoare a belșugului, la gura cramei, cu toate cele ale toamnei: mustul care încă mai fierbe, vinul care deja s-a făcut/ și strugurii, care sunt una dintre vedetele incontestabile ale anotimpului cu frunze arămii.

Vinuri, minunate, de la Sauvignon Blanc și până la Muscat, alături de Cabernet Sauvignon și Merlot. Și gamele care au căpătat deja patina unui renume: Naiada, Canaraua Fetii, Domeniile Ostrov Reserve, Cetatea Durostorum, Păcuiul lui Soare, Domeniile Ostrov, Premiat, Labyrinthum  și Vinăria Ostrov.

Crama Domeniile Ostrov: Nota 10 cu felicitări!
Felicitări colegilor din vieși cramă.
Că licoarea pe 2018 super calitate.
Spor la treaba, parcă așa ne/își urează somelierul de la DOMENIILE OSTROV, Dan Zotu. Lui-însuși și, totodată, tuturor camarazilor de butoi, cramă, pivniță, tezaur de vin, locaș(lăcaș?) al tinereții mele…!

Domeniile Anastasia-ADAM ȘI (CUVEE) EVA

nufarm.ro

ADAM ȘI (CUVEE) EVA

Bea Adam numai Cuvee Eva? 🙂
Produs într-un an de recoltă excepțional, Merlot este produsul nostru de suflet, odrasla răsfățată a podgoriei. Vinul este intens, moale și catifelat, completat de note subtile de vanilie, provenite de la lemnul de stejar. O ediție de aur pentru tradiția familiei. Astfel își caracterizează producătorul propriul vin, într-un puseu de justificată mândrie.

Înante de a formula judecățile următoare, să ne aruncăm privirea pe o fișă. Este o fișă de caracterizare a produsului care ne informează asupra principalelor trăsături pe care vinul le are.

FIȘĂ DE IDENTITATE

DOMENIILE ANASTASIA CUVEE EVA MERLOT

87,00 lei tax incl.

Vinul este intens, moale și catifelat (catifelare datorată îndeosebi Merlot-ului1), completat de note subtile de vanilie, provenite de la lemnul de stejar.

Țara:România
Producător:Domeniile Anastasia
Regiune:Muntenia
Clasificare:DOC – CMD Dealu Mare
Volum:750ml
Culoare:roșu
Soi strugure:Merlot
Conținut zaharuri:Sec
An:2013
Volume Alcoolice:14

Vinuri… nascute din iubire !
Desi de dimensiuni nu foarte mari, crama Domeniile Anastasia a reusit sa impresioneze prin calitatea vinurilor sale, obtinand atat medalii la concursurile nationale si internationale, cat si simpatia publicului. Strategia programului de vinificatie este aceea de a produce vinuri de calitate, cu fidelitate fata de caracterul unic al acestei zone viticole. Capacitatea de prelucrare si stocaj a cramei este de 1000 hl, iar dotarea este facuta la standarde europene si reprezinta o combinatie intre modern si traditional, atat ca tehnici, cat si ca echipamente utilizate.

ALTE CONSIDERAȚIUNI:
Cea mai des pomenită aserțiune (și principală, în acest caz!) este că terroir-ul Domeniilor Anastasia se aseamănă celor existente în celebrele regiuni Bordeaux (din Franța) sau Toscana (din Italia). De altfel, zonele viticole Urlați și Valea Călugărească sunt regiuni cu o veche tradiție la noi în țară, așa că vinurile produse aici sunt de cea mai înaltă calitate. Pe cele șapte hectare de teren ale Domeniilor Anastasia au fost cultivate soiurile Merlot, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră și Chardonnay. Vinul de astăzi, Cuvee Eva 2013, este produs într-un an de recoltă excepțional, deci nu se produce în toți anii, după sistemul de producție RISERVA.

Ce înseamnă în serie limitată: adică nu în orice cantitate, CI ÎNTR-UN LOT CONTROLAT. Iarăși, din struguri atent selectionați, adică nu din struguri de toată mâna, ci din cei aleși special pentru a da naștere unui vin de sorginte specială.

Toate acestea sunt niște dovezi peremptorii că proprietățile îi sunt pe măsură.

Cuvee Eva 2013 a fost caracterizat ca un vin intens. Acest calitativ este, de fapt, gustativ. Un ATRIBUT al vinului, după cum se spune. Și, spunem, rafinat, pentru că s-a eliminat din acest vin tot ce este contingent, orice gust/miros GROSIER. El surprinde prin aromele bogate de fructe roșii, prune, vanilie.  Prune, care să trimită la standardul de gust MERLOT.  VANILIE, ca să dăm măsura/aroma unui condiment. Și tutun fin, iar gustul este dens, toate caracteristici ale unui Merlot tipic. Știut este, de altfel, că GUSTUL DE PIELE ȘI TUTUN este o caracteristică des întâlnită a marilor vinuri. Pe acest cuvee trebuie să-l serviți la 13-15 grade Celsius, alaturi de preparate precum pizza, quesadillas, paste cu tot felul de sosuri, pui la grătar, șuncă, mâncăruri mai condimentate, somon afumat.

VOX POPULI:

OPINII DIVERSE/DE LA LUME ADUNATE ȘI ÎNAPOI LA LUME DATE
Ei bine, da, nu am păstrat și numele celor care a făcut observații asupra vinului, pentru simplul motiv că ne-a interesat să punem, lângă propria noastră interpretare, pe cea – mult mai obiectivă – a altora, semn că așa ne obiectivăm cu adevărat. Mesajul: părerile sunt, de data asta, cu mult mai însemnate decât oamenii care le-au elaborat.

CE SPUN SPECIALIȘTII/ & PASIONAȚII DESPRE ACEST VIN:

  1. Un Merlot 100%, provenind din Dealu Mare, realizat într-un stil “New World”, cu o puternică influență a baricului ce îmbracă cu fermitate notele elegante de fruct. Culoarea este vișinie, cu bordura roșietică, iar nasul aduce un frumos buchet de prune afumate, cafea prăjită și vanilie. Corpul este fluid, cu taninuri moi și dulci și alcool destul de bine evidențiat. Gustul e centrat pe vișine supra-coapte, magiun de prune și ciocolată dulce-amară. Postgustul este mediu, lăsând impresii de fructe negre, tabac și o iluzie de dulce. Un vin foarte prietenos și ușor de băut, chiar fara decantare, alaturi de un platou de branzeturi tari, maturate.
  2. …Un vin care calcă pe urmele surprizei care a fost (în) 2009. Se prezintă într-un frumos roșu rubiniu, cu arome curate, de fructe roșii, prune, inflexiuni de stejar (vanilie, picanterii, tutun fin), subtil și liniștit în gust, cu densitate și lungime bună, cald-picantă. Nivelul de alcool (14%) este bine integrat. E un Merlot tipic, foarte bine realizat, fără a da, cumva, impresia de forțat. De altfel, se și bea cu plăcere. Cred că niște ani de maturare îl vor rafina și mai mult, dupa modelul fratelui mai vârstnic…
  3. Primele arome pe care le etalează sunt destul de închise, amintind de nucă – și alte chestiuni “lemnoase”, tip cutie de lemn, tabac sau frunze uscate, semn că vinul solicită un pic de răbdare (cine mai are răbdare în zielele noastre?!), un pic de răgaz, care să-i permită să se deschidă și să lase niște tente de vișine amărui, dimpreună cu impresii vegetale. Gustul se creionează destul de clar, cu o aciditate proaspătă, de la aceleași vișine, care revin plăcut și obsesiv, dar și cu niște tonuri de vanilie (ușor dominante), semn că vinul a fost “educat” o perioadă la “scoala lemnului”. Fără complicații, cu taninuri agere, vinul se prezintă într-o manieră plăcută, lăsând o impresie finală alcoolic-condimentată(…)